海外網7月8日電 據歐華報報道，隨著炎熱夏天的到來，風光旖旎的Mallorca海島又迎來了一年中的旅游旺季。面對這難得的商機，當地經營中餐館的華人都卯足了干勁。然而，近日，Mallorca海島Palma市的市政警察聯合當地國家警察，勞工和衛生監察部門，對該市的中餐館進行了大規模風暴式的綜合檢查。

　　西班牙《歐華報》報道，在檢查中，多家中餐館因衛生問題而被處罰，並被要求進行整改。對於此次檢查，當地媒體也進行了大規模報道，這給當地中餐業的形象和聲譽帶來了極大的影響。如此，突來的檢查就猶如紅火生意中，猛然潑上來的一盆冷水，讓眾華人業主感到寒意陣陣。

　　無所不包的大檢查

　　據了解，當地多個部門針對華人中餐館所進行的此次大檢查可謂是興師動眾，無所不包。大量的檢查人員除了主要檢查衛生問題以外，証照、用工、規范操作等內容，也是檢查的重點。

　　在檢查中，當地一家中餐館被查出有嚴重的衛生問題，另有八家也因存在違規之處，而受到了處罰。

　　而據當地警方介紹，他們關注華人餐館已經有一段時間了，在此次行動之前，進行了詳細的摸底和調查。在確定一些餐館存在問題之后，才在上周五晚間聯合Mallorca的勞工和衛生部門，一起採取了大規模的查處行動。

　　對於被查出有嚴重衛生問題的餐館，檢查人員說，不僅廚房內的衛生狀況非常差，而且他們冰箱中的肉類沒有任何標簽，乍一看，根本看不出都是些什麼肉，也無法得知那些肉都凍了多長時間。同時，該餐館用來做調料醬的一些材料也早已過期四個多月。為此，來自衛生部門的檢查人員對這家餐館進行了處罰，並要求其業主在十天內進行整改。此后，他們會再次前來檢查，如果仍不合格，將會勒令其停業。

　　其他餐館所存在的問題，主要是用來送外賣的摩托沒有專門用來存放食品的裝置。這些餐館的外賣工都是把食品放在摩托座下用來放頭盔的空間中。而這種做法是不允許的。此外，一些當地的華人餐館還存在缺乏証照等問題。

　　談起此次大檢查，當地的華人業主說，檢查人員有十幾人之多，而且都是開著警車聲勢浩大而來。他們進到餐館裡以后，任何人也不准出去，並開始分頭進行各種檢查。有查証照的，查身份的，查衛生的，查設備的等等，可謂是事無巨細。

　　面對檢查人員所指出的一些問題，不少當地中餐館老板說，以前，相關內容從來都沒有被檢查過，有的問題，像送外賣的摩托必須要有放食品的箱子等，自己甚至是第一次聽說。如此細致的大檢查，在Mallorca當地並不多見。