人民日報海外版7月8日電 陳夢雲、陳夢凡姐妹倆在特立尼達和多巴哥首都西班牙港的中心位置經營著一家名叫“紅棉”的賓館。

　　她們的父親陳高福上世紀５０年代初離開廣東老家遠赴特多時不過２０歲出頭，數年后在異國他鄉迎娶華商女兒為妻，此后開始了在特多的經商生涯。

　　陳高福夫婦先后在特多南部普林斯頓和瓜亞瓜亞納開設商店，均以失敗告終。隨后，他們在市中心女王公園北部購置了一處房產，希望開始相對穩定的生活。

　　“這是一幢兩層的小樓，一樓是車庫，二樓是住宅，”陳夢雲回憶起童年的往事感慨良多，“父母親把全部的積蓄都投入了這處房產，他們既不懂技術又沒有知識，很難在西班牙港找到工作，家裡很快陷入困境。”

　　為生活所迫，一年后，陳高福夫婦不得不重拾經商的打算，他們將住宅一樓的車庫改造成一間店面做起快餐生意。“那時候的生意規模很小，我們的餐館隻有６張餐桌，餐館和家庭共用一個廚房。”陳夢凡說。

　　然而，命運沒有再一次捉弄這對屢敗屢戰的夫婦。他們的餐館位於特多教育部對面，很快成為教育部的“專用”午餐廳，隨著女王公園周邊道路改造的完成，這片區域更成為西班牙港的交通樞紐，餐館的生意日益興旺。

　　陳夢凡說，姐姐比自己年長１１歲，從她有記憶開始，姐姐就在課余時間幫父母照料生意。陳夢雲從小也在餐館裡干活，從淘米擇菜到洗碗刷盤，從迎來送往到收銀結賬，除了炒菜，餐館的所有活計她都做過。

　　上世紀７０年代初，特多政府大力發展旅游業，為新開酒店提供１０年的免稅期，陳高福夫婦看中了這一機遇。“餐館是小本經營，投資小，回收快，風險低，”陳夢雲說，“經營賓館則不同，不但需要巨大的資金投入，還要有相應的管理水平。”陳高福夫婦不但再一次投入了全部財產，還從銀行大量舉債，購置了餐館附近的一塊地產建起一座２０間房的賓館，取名“紅棉”。

　　“那時候的‘紅棉’與其說是賓館，不如說是旅社，規模不大，設施也很簡陋，”陳夢凡說，“生意一度很不理想，不要說還貸，就連維持運營都難以保証。”為此，陳高福夫婦專門赴香港考察酒店管理。“他們的調研筆記有厚厚一本，從市場營銷到運營管理，從接機送客到擦鞋撐傘，每個細節都記錄得非常詳盡，這為后來酒店業務逐步走上正軌提供了第一手的參考資料。”

　　經過此次考察，“紅棉”逐步扭虧為盈，陳高福也開始考慮擴大酒店規模，上世紀８０年代中期，新建的３５間嶄新客房開門迎客。“然而積勞成疾的父親最終倒在了他傾注一生心血的‘紅棉’，那是１９９４年。”陳夢凡說。

　　姐妹倆毫不猶豫地全面接管了酒店的一切業務，並開始著手酒店的再一次擴建。１９９７年，“紅棉”已成為一家擁有上百間客房，游泳池、健身館、會議廳、娛樂室俱全的高檔酒店。

　　如今的“紅棉”已經成為當地知名的酒店品牌，曾經維持著陳高福全家生計的那個小餐館也脫胎換骨，成為“紅棉”８樓那家聞名遐邇的特色餐館。

　　“這裡見証了父親奮斗一生的辛酸與喜悅，我們會把它傳承下去。”陳夢雲說。(朱慶翔)