中新網6月3日電 全聚德的烤鴨、瑞蚨祥的絲綢布匹、同仁堂的中醫草藥……這些都是北京乃至中國耳熟能詳的老字號招牌產品。在國家游泳中心舉行的“2013僑商北京洽談會”(以下簡稱“僑洽會”)上，39家老字號企業與來自全球27個國家和地區的300余位僑商洽談合作，不少老字號品牌的負責人表示，希望“老”品牌能在海外煥發新生機。

　　“北京烤鴨為什麼不能做到法國去？”在2013僑商北京洽談會·企業“走出去”專題座談會上，全法北京人協會會長佟愛明說出了自己的疑問。“每年北京旅游文化節結束后總有法國游客問我，這麼好吃的美味為什麼在法國吃不到，現在時機到了，我希望能把北京的烤鴨做到巴黎去。”

　　在“僑洽會”現場，和佟愛明一樣關注全聚德烤鴨的僑商不在少數。全聚德展位的負責人表示，全聚德現有海外分店4家，分別在日本、緬甸和阿曼，全部採取由海外合作方開店，全聚德負責派遣廚師等相關人員的方式。而目前，要把北京烤鴨推向世界需要解決勞工的派遣和原材料鴨子如何在海外養殖的問題。

　　佟愛明說，盡管法國在食品准入方面的法律法規與中國不同，在原材料引進上也存在問題，但僑商熟知當地的法規與環境，解決這些難題只是時間問題。

　　國寶“京”粹景泰藍是中國傳統手工藝術的代表，古朴精美的工藝品也是本屆“僑洽會”上備受僑商關注的一大亮點。北京琺琅廠有限責任公司辦公室主任苗永生說，“作為一個老字號的企業，‘僑洽會’這個平台給了我們啟發，我們一直想參加法國的琺琅博覽會，把景泰藍工藝推廣到海外，希望在這個平台找到渠道。”

　　“目前很多海外的景泰藍制品工藝比較粗糙，海外市場的高端景泰藍並不常見，我們急需把景泰藍文化傳播出去。”

　　北京市僑辦副主任李長遠向中新社記者介紹說，今年是“僑洽會”首次引入老字號品牌參展，希望這個平台推動更多老字號企業轉型，把品牌文化傳遞到海外。