圖說留美華人的另類年夜飯（圖）

腌制過程中的咸肉

導語

春節是中華民族傳統的一家團圓的好日子，而年三十當晚的年夜飯又是備受重視的，一家人熱熱鬧鬧的團聚的家庭宴會。除夕之夜，無論相隔多遠，因為種種原因而不能回家團聚的游子最期盼的就是能夠吃上一口年夜飯。

在大多數中國人和家人聚在一起吃著精美豐盛的年夜飯的時候，跨過寬廣的太平洋，在美國的土地上，有一群獨自在異國他鄉打拼的中國人，他們雖然不能在新春佳節和家人團聚，卻也在同一時刻用自己的雙手打造出了一桌桌華麗的年夜飯，紓解他們對故鄉的思念。