根據美國勞工部最新發表的數據，2011年，美國家庭的稅前平均收入是63685美元，年平均消費額為49705美元。美國家庭所有支出中，食品支出排在第三位，食品支出佔家庭總支出的13%。如果對比2011年和2008年之間美國家庭在食品上家庭生活中支出的變化，總體來說變化不大，2011年家庭支出比2008年增加了0.2%，當然經濟不好時民眾會減少下館子的次數，但對比2008年至2011年的數據，民眾在外出就餐上的支出沒有變化，均為家庭支出的5.3%，這說明在這四年間，物價上漲幅度較小，也就是通貨膨脹率不高。

(責編：龍靜宜、王棟)