西班牙華人餐飲業怪現狀:入不敷出同時競相開店
2013年04月12日14:57來源:中國新聞網字號:
摘要:據西班牙歐浪網報道,隨著經濟危機的不斷延生,作為西班牙旅游之都的巴塞羅那市,餐營業經營不再像以往一樣輝煌依舊。 |
中新網4月12日電 據西班牙歐浪網報道,隨著經濟危機的不斷延生,作為西班牙旅游之都的巴塞羅那市,餐營業經營不再像以往一樣輝煌依舊,就算在Semana Santa假期這樣的餐飲盈利期階段,一些餐營業店面收入杯水車薪,不得不以“關閉招牌燈”或“節時關閉冰箱”的形式以節省開支。甚至,隨著經濟危機的影響,一些酒吧轉讓費用也不斷抄底,巴塞羅那一度出現“萬元以內的”酒吧盤店費用。
作為西班牙主要節日之一的“Semana Santa”,以前一直都是餐飲行業的盈利期,然而隨著持續了5年的經濟危機影響,西班牙的失業率猛增,國民消費從節衣縮食到“勒緊褲腰帶過日子”,使得即便是“Semana Santa”期間,不少餐館顧客上門率少的可憐。
據巴塞羅那一家餐館老板告訴記者:“以前像這種節假日期間,富人都選擇出去旅游,窮人和一般普通百姓基本上在城裡過節的,或多或少都會呼朋喚友地前往餐館聚一聚,所以一般這種節假日期間,在以前都是顧客的就餐高峰期。
可是現在不一樣了,幾年的經濟危機影響,老百姓從一開始手裡有點余錢,到后來節衣縮食過日子,現在基本上都是勒緊褲腰帶了,就算是Semana Santa或者是聖誕,他們也沒有錢下館子吃飯。”
在巴塞羅那記者朋友經營的一家中餐館看到:從早上11點開始一直到下午的4點中餐期,隻有七八名顧客前來店裡消費,每桌顧客所點的菜肴也隻有幾樣。慘淡的生意使得記者這名從事餐館經營的朋友苦不堪言卻又無可奈何。
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