瀞度水清真认真风波起底：净而不杂是为清真【2】

此外，瀞度拥有国际一流的现代化生产基地，依靠科学技术坚持发展绿色生态经济，我们在水源地零距离加工封装，引进了先进的德国杀菌除藻技术，不添加任何化学杀菌剂，并且采用了国际一流的1000级洁净度的灌装间进行无菌封装，避免了在生产环节中所产生的二次污染，也保证了瀞度水的品质高度纯净清洁，完全符合清真食品的标准。

记者：清真水认证机构的权威性如何？

瀞度：清真认证是清真食品迈向国际市场的重要身份认证，申请企业要通过非常严格的生产现场审核才能通过认证，然后才能拿到出口到清真市场的“通行证”，并可将清真标签用于产品的外包装上。

许多国家都有自己的清真食品认证机构，例如：伊斯兰教食品研究中心（IFRC）、伊斯兰食品与营养协会、马来西亚国际清真食品理事会等。目前国际认可的我国清真食品认证机构只有北京伊斯兰教协会、山东伊斯兰教协会和宁夏清真食品国际贸易认证中心三家。

此次山东伊斯兰教协会通过对瀞度水源地、生产加工、运输等环节进行了严格的考评，最终认为瀞度完全符合清真食品的标准，授予了瀞度水清真认证。

记者：这个清真水认证有什么意义吗？

瀞度：瀞度的清真认证意义重大，是瀞度品牌成长的里程碑，不仅使我们在国内市场上获得了高度认可，也使我们以后可以自由进入国际穆斯林市场。以往我们没有这个清真食品官方认证，我们的产品如果想要进入某个穆斯林国家，就需要在这个国家中转、贴牌销售，这样不仅增加了我们的销售成本，也大大延缓了我们走向国际市场的步伐。

(责编：李冉、吕倩)