“麻辣勺天下”重庆火锅厨王26日诞生

(李德建会长对大赛重要讲话并宣读重庆火锅新概念)

2014年10月26日，由酷炫时代推出的又一力作 “中国意象?重庆火锅厨王争霸赛”总决赛在重庆现代职业技师学院盛大举行并获得圆满成功!

“中国意象?重庆火锅厨王争霸赛”是紧紧围绕重庆火锅协会的为了弘扬重庆火锅文化、彰显中华传统美食文化之精萃的宗旨而打造。通过主办方重庆火锅协会、重庆烹饪协会、中外交流杂志社和笑娱网的通力努力下，从在澜天湖举办启动仪式开始，两个月时间里从上百家的报名团队中，经过初审后，邀请前50多家优秀火锅企业总厨团队进入到今天的总决赛现场。经过近三个小时的比拼，由潘恋、李乾惠、廖清鉴等七位专业评委和李德建、吴海东、向跃进等三位仲裁评委位专家组成的评审团，从锅底、菜品两方面进行评分核定，最终决出新派、老派和创新火锅厨王等系列大奖和最佳菜品、最佳底料、最具特色和最健康火锅等单项系列大奖，现场获奖名单附后。

(责编：李冉、吕倩)