2013年07月08日08:46来源:欧华报字号:
摘要:随着炎热夏天的到来,风光旖旎的Mallorca海岛又迎来了一年中的旅游旺季。面对这难得的商机,当地经营中餐馆的华人都卯足了干劲。 |
海外网7月8日电 据欧华报报道,随着炎热夏天的到来,风光旖旎的Mallorca海岛又迎来了一年中的旅游旺季。面对这难得的商机,当地经营中餐馆的华人都卯足了干劲。然而,近日,Mallorca海岛Palma市的市政警察联合当地国家警察,劳工和卫生监察部门,对该市的中餐馆进行了大规模风暴式的综合检查。
西班牙《欧华报》报道,在检查中,多家中餐馆因卫生问题而被处罚,并被要求进行整改。对于此次检查,当地媒体也进行了大规模报道,这给当地中餐业的形象和声誉带来了极大的影响。如此,突来的检查就犹如红火生意中,猛然泼上来的一盆冷水,让众华人业主感到寒意阵阵。
无所不包的大检查
据了解,当地多个部门针对华人中餐馆所进行的此次大检查可谓是兴师动众,无所不包。大量的检查人员除了主要检查卫生问题以外,证照、用工、规范操作等内容,也是检查的重点。
在检查中,当地一家中餐馆被查出有严重的卫生问题,另有八家也因存在违规之处,而受到了处罚。
而据当地警方介绍,他们关注华人餐馆已经有一段时间了,在此次行动之前,进行了详细的摸底和调查。在确定一些餐馆存在问题之后,才在上周五晚间联合Mallorca的劳工和卫生部门,一起采取了大规模的查处行动。
对于被查出有严重卫生问题的餐馆,检查人员说,不仅厨房内的卫生状况非常差,而且他们冰箱中的肉类没有任何标签,乍一看,根本看不出都是些什么肉,也无法得知那些肉都冻了多长时间。同时,该餐馆用来做调料酱的一些材料也早已过期四个多月。为此,来自卫生部门的检查人员对这家餐馆进行了处罚,并要求其业主在十天内进行整改。此后,他们会再次前来检查,如果仍不合格,将会勒令其停业。
其他餐馆所存在的问题,主要是用来送外卖的摩托没有专门用来存放食品的装置。这些餐馆的外卖工都是把食品放在摩托座下用来放头盔的空间中。而这种做法是不允许的。此外,一些当地的华人餐馆还存在缺乏证照等问题。
谈起此次大检查,当地的华人业主说,检查人员有十几人之多,而且都是开着警车声势浩大而来。他们进到餐馆里以后,任何人也不准出去,并开始分头进行各种检查。有查证照的,查身份的,查卫生的,查设备的等等,可谓是事无巨细。
面对检查人员所指出的一些问题,不少当地中餐馆老板说,以前,相关内容从来都没有被检查过,有的问题,像送外卖的摩托必须要有放食品的箱子等,自己甚至是第一次听说。如此细致的大检查,在Mallorca当地并不多见。