2013年07月08日08:46来源:欧华报字号:
摘要:随着炎热夏天的到来,风光旖旎的Mallorca海岛又迎来了一年中的旅游旺季。面对这难得的商机,当地经营中餐馆的华人都卯足了干劲。 |
“不合时宜”的大检查
Mallorca海岛是西班牙,乃至欧洲著名的旅游胜地。据介绍,这一地区的生意状况具有很强的季节性,每当夏天时,这里的海滩上人潮涌动,而在一年中的其它季节里,则没有什么游客。由此,夏天对于当地商家,尤其是餐饮业来说,不仅是黄金季节,而且也是唯一有生意的季节。如果在这个时候出什么问题,那么所影响的将是一年的“收成”。而Mallorca有关执法部门对当地华人餐饮业的“打击”,恰恰就选在了这一热点时期内。
此外,当地一些被查的华人业主介绍,检查人员是在晚间餐期正忙的时候,到餐馆里来进行检查的。对方进门后,就如临大敌般地叫餐馆里的跑堂都不要随意走动,并要厨房内忙碌的厨师们立刻停止手头的工作。突来的检查不仅让用餐的客人感到惊讶,而且紧张的气氛也让路上的游客对被查的华人餐馆望而却步。对此,华人业主们说,当晚的餐期算是白搭了。
不过,更令华人餐馆业主感到有些气愤的是,其实在检查中,绝大多数被查餐馆都没有被查出什么毛病。就是按当地媒体的说法来看,也只是一家华人餐馆存在较大的问题,并且还基本是标签等操作上的问题。但在Mallorca媒体的报道中却特别突出“华人餐馆的卫生问题”。在这样夸大事实的报道中,当地华人餐饮业的声誉可谓是备受打击。而这种影响,面对目前的旅游旺季,也是最可怕的。这让很多华人业主都感受到了前所未有的危机。
一些当地业主接受记者采访时表示,Mallorca的相关执法部门早不来查,晚不来查,偏偏选在现在生意最好的时候查,这简直就是在“砸场子”。而当地主流媒体,又把一家华人餐馆存在卫生问题,放大到所有华人餐馆,大肆报道,其用心可谓是恶毒。