小心应对行业瓶颈

　　为了保证出口的红酒质量，现在一些华商已经要求酒窖方面提供西班牙具有资质的等级鉴定机构所出具的等级证明，以确保自己所出口红酒的质量。

　　但是，并不是所有的酒窖都愿意出具这些证明的，并且有的酒窖本身就具有产地标识证明，他们说这就是很好的质量证明。

　　对此，一些华商说，产地证明并不代表等级证明，由此也不能据以谈论价格。从这方面看，要想得到一种权威机构所出具的质量鉴定，的确是一种比较困难的事。

　　对于以后中西间红酒贸易的发展，也有华商说，现在国内进口红酒的品种越来越多，竞争也激烈，同时一些高档的消费者已经开始追求红酒的品质了。

　　如果华商再像现在这样，在质量上稀里糊涂的经营，那么今后在中国必将在竞争中败下阵来。由此看来，红酒鉴定技术的确是旅西华商在对华红酒出口贸易中已经遇到，或即将遇到的瓶颈。