切忌盲目跟风——“赔了夫人又折兵”

　　在几百年的葡萄酒业发展史中，中国投资人还算是“门外汉”，想要获得葡萄酒制造、加工、储存以及市场营销等相关经验，需要很长时间的探索。

　　由于对葡萄酒行业的认知匮乏，许多华商在投资过程中吃了哑巴亏。

　　近些年来，西班牙对中国的红酒出口贸易不断增长。然而在经营过程中，有些华商却发现，一些西班牙酒庄在提供红酒时往往会以次充好，来蒙骗华人出口商以及消费者。

　　而于大部分经营红酒的华商都缺乏对红酒的鉴定知识和技术，并且红酒的鉴定等级也具有很大的主观性和伸缩性，所以往往很难发现西班牙红酒供应商在红酒质量上所做的手脚。

　　结果以次充好的红酒被出口到中国，让中国消费者白花了许多冤枉钱。

　　其实，在红酒品级的鉴定上对于许多华商来说，都是一片空白的。他们只能根据西班牙酒窖老板的介绍，或是根据自己的经验来判断。