伦敦的春夏真是“千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面”。不久前有几日阳光明媚、草长莺飞，有了繁花点缀的都市，和漫长冬天里看起来截然不同，充满了浪漫和悠闲的气息。大自然一向是时尚的灵感来源，伦敦夏天即将来临之际，与时尚相关的各行各业都迅速推出了“floral collection - 繁花系列”，吸引人们紧追伦敦春天夏天顽皮的脚步。伦敦政经学院国际关系本科生朱洁在BBC英伦网为大家介绍伦敦饮食中独特的花朵元素。

　　花香马卡龙

　　“甜品界的毕加索” Pierre Hermé的糕点屋伦敦门店于2010年在法国驻英使馆不远处安家，那里的“少女的酥胸”马卡龙闻名世界。2013年“繁花”系列（‘Les Jardins’ collection），由十一种口味的限量版马卡龙组成，从1月到11月，每月推出一种口味，或恬淡微妙，或浓烈诱人，或醒味提神。小小一粒，滋味无穷。

　　“玫瑰花瓣”马丁尼由Hendrick金酒与伯爵蓝花糖浆摇匀，外加柠檬香茅和玫瑰露

　　已经推出的口味有葡萄柚、丁香与肉豆蔻，焦糖与玫瑰，巧克力与科西嘉蜂蜜等。四月份推出的日本风Jardin Japonais，灵感来自樱花，颜色是珍珠色泽的粉嫩，细品一口，味蕾会被樱桃柠檬与零陵香豆触动，梦幻般的感受，甚是符合西方人对神秘东方的幻想。正逢前些日子伦敦公园和街头樱花开得盛极，不知是否有人在花下一品，看看大自然和人类的作品哪个更巧夺天工？

　　本月推出的是Jardin d’Ambre –玫瑰与龙涎香口味。大多数人恐怕从未想过龙涎香可以被加入到食物之中，但是有何不可呢？它能使香味持久，也与玫瑰花香完美结合，作为食材别具一格。这种马卡龙的口味香气浪漫浓郁，让人在伦敦的小雨寒风中品尝到一丝来自巴黎的夏意。