据了解，2011年之前，整个西班牙的酒吧盘店费用都尚在万元以上，有的老年历的酒吧盘店费用甚至高达6-7万欧元之多。然而，随着经济危机的不断加深以及越来越多的人从事酒吧经营之间的竞争，使得酒吧这一行业也逐渐不再吃香。

　　据马德里华人一家酒吧业主告诉记者：“我是2010年当时在巴塞竞争不过别人转到马德里来经营的，当时盘下酒吧的费用差不多有四万左右。但现在经济危机不断的加深，我这家酒吧甚至转让费用连两万都不值。如果算上人工工资，我这家酒吧明显每个月都在亏本，但算不上人工工资的话，只能说是勉强维持家用，所以现在很多酒吧跟我一样，不能去算人工工资，只能勉强度日。”

　　虽然酒吧收入越来越少，但对于从事习惯经营传统行业的中国人来说，越来越多的人选择经营酒吧生意，有的甚至认为在这一时期以低廉的价格盘下酒吧经营，等经济复苏时期会能够“有赚头”。

　　据巴塞罗那一名律师楼业主告诉记者：“现在虽然酒吧生意不好，但还是有很多人盘下酒吧经营。现在巴塞罗那的酒吧盘店费用低的很，比如说前一阵子有一家老外酒吧希望盘手出去，盘店的价格居然在八千欧元左右，这样的酒吧很多中国人抢着要，毕竟这样的价格对于很多中国人来说，吸引力是非常大的。”

　　一方面受经济危机影响，餐营业的收入越来越低，酒吧经营也越来越困难，很多无法维持的餐馆和酒吧转让费用较之前几年相比直线下降，但另一方面，低廉的转让费用却依然吸引已经习惯于经营传统行业的中国人竞相盘店，店面的不减反增，使得竞争也愈加激烈，如此恶性循环已经多年影响华人涉及的各种行业。