中檔酒店的制勝法寶——維也納酒店聖經6+6

標准化難題

根據中國旅游研究院的報告，2013年中國中檔酒店市場需求超過1億人次。總體來看，中檔連鎖酒店市場商機巨大，但由於難以定位以及標准化等一系列問題，陷入了有市場無品牌的困局，即使有品牌也是品牌定位模糊，缺乏內涵，品牌形象雷同，經營同質化。真正能夠契合市場需求的中檔酒店還很少。據維也納酒店創始人黃德滿透露，維也納酒店集團與國家旅游局正起草商務酒店設施與服務標准，與時俱進地推動行業健康發展。

近年來，國內的商務酒店經歷一場“信任危機”，多個品牌酒店的衛生問題、食品安全問題經媒體曝光后引起公眾關注。黃德滿表示，這是中國酒店在成長期不可避免會出現的現象，也是酒店行業盲目擴張，缺乏統一標准所致。隨著酒店市場的變化，唯有一直堅持精品品質的中檔酒店維也納酒店脫穎而出，成就引領中端突破時代的龍頭企業，成為國家旅游局唯一指定的商務酒店行業標准起草單位。

創新是酒店成功的基因

在業內人士看來，行業標准制定者無疑就是“隱形冠軍”。維也納有了行業標准的制定權，在佔據產業發展的制高點的同時，掌握了市場的主動權。

而事實上，維也納在22年來，就一直以完善的管理運營體系，在酒店的產品設計及服務體驗的全過程中，始終嚴格按照國際標准管理體系的規則和程序進行運作，並依靠極致創新，不斷研制出新產品，走在市場前沿。

早在2012年，維也納創始人黃德滿便在《中國飯店產業發展報告》學術成果發布會上就說過，創新已成為維也納文化最核心的基因。隻有創新，才能成為未來最大的贏家﹔隻有創新，我們才能用短短二十年的時間走過國際一流品牌上百年所走過的路。因此，在商業模式創新方面，維也納酒店將客戶體驗的核心功能做到極致。盡管維也納是中端商務酒店，但能體驗到的核心功能卻遠超越五星級酒店的品質標准，這也奠定了維也納酒店成為高性價比第一品牌商業模式的定位。

自1993年成立至今，維也納每推出一個創新服務理念，都會成為整個行業效仿學習的服務標准。從推行鐘點房到到“下午2點退房”，從“零等待、零停留”再到“10分鐘滿意服務”，維也納都成為行業服務創新的引領者，並將之升級為行業標准，引領著中端藍海市場的未來。

(責編：李冉、吳正丹)