“麻辣勺天下”重慶火鍋廚王26日誕生【3】

(李德建右五、向躍進左四等領導挂牌)

活動現場“重慶火鍋學院”正式揭牌，該學院是由重慶市火鍋協會、重慶市烹飪協會、重慶現代職業技師學院(重慶商務高級技工學校)、酷炫時代文化等單位聯合發起並成立，旨在培養實操性和創意型的火鍋企業管理人才的專業院校。

重慶市火鍋協會秘書長李乾惠和中國意象•重慶火鍋廚王爭霸賽組委會秘書長李強表示，本次總決賽現場“新銳火鍋廚王”大獎空缺，“最人氣火鍋獎”將在接下來的巡展活動中由大眾投票產生，首批重慶火鍋廚王和單項系列大獎還未滿額，希望大家持續關注后續賽事。

另悉，本次活動邀請到眾多火鍋和餐飲行業領導和社會知名人士出席，並得到了秉正傳媒、中國學盟、重慶隆鑫瀾天湖等單位的協辦和支持!

“中國意象•重慶火鍋廚王爭霸賽”獲獎名單：

新派火鍋廚王獎：重慶德庄實業(集團)有限公司、重慶劉一手餐飲管理有限公司、重慶巴江水飲食文化有限公司、重慶譚英雄餐飲管理有限公司、山西晉合餐飲管理有限公司

老派火鍋廚王獎：重慶奇火鍋快樂餐飲有限公司、重慶劉一手心火鍋飲食文化有限公司、重慶巴將軍飲食文化有限公司、61度、重慶爺爺那輩飲食文化有限公司、重慶大牛場餐飲管理有限公司、巴之緣老火鍋、重慶東原殺牛場、重慶擂越火鍋餐飲管理有限公司、鄉巴佬

創新火鍋廚王獎：重慶家福飲食文化有限公司、重慶業嘉逸安酒店有限公司重慶眾品飲食文化有限公司

最佳菜品獎：重慶家福飲食文化有限公司、重慶譚英雄餐飲管理有限公司、山西晉合餐飲管理有限公司、重慶業嘉逸安酒店有限公司、重慶劉一手心火鍋飲食文化有限公司、重慶匯源火鍋研究所、鄉巴佬

最佳底料獎：重慶德庄實業(集團)有限公司、重慶家福飲食文化有限公司、重慶大牛場餐飲管理有限公司

最具特色獎：重慶劉一手餐飲管理有限公司、重慶眾品飲食文化有限公司、61度

最健康火鍋獎：重慶爺爺那輩飲食文化有限公司、重慶擂越火鍋餐飲管理有限公司、重慶巴將軍飲食文化有限公司、重慶業嘉逸安酒店有限公司

(責編：李冉、呂倩)