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2013年09月13日06:30|來源:中國廣播網|字號:
摘要:每當哼起《大長今》的經典主題曲時,人們的腦海裡都會浮現出各式各樣的韓國料理,尤其是被視為韓國飲食“國粹”的泡菜。 |
中國廣播網9月13日電 據中國之聲《新聞晚高峰》報道,每當哼起《大長今》的經典主題曲時,人們的腦海裡都會浮現出各式各樣的韓國料理,尤其是被視為韓國飲食“國粹”的泡菜。泡菜對韓國人來講,不僅是一道菜,更是一種傳統文化。
熱衷申遺的韓國人這次瞄准了泡菜——今年2月起,韓國開始為泡菜申請加入“世界非物質文化遺產名錄”做准備,為此韓國相關機構還把大白菜的英文名稱由中國白菜(Chinese Cabbage)改名為泡菜白菜(Kimchi cabbage)。本月10號韓國相關部門表示,在今年12月保護非物質文化遺產第八次會議上,泡菜的申遺申請能否獲得通過將有定論。
我國《詩經》裡就出現過“菹”字,意為酸菜。后來酸菜一路傳入韓國,逐漸形成了今天的韓國泡菜。當韓國計劃把“泡菜和泡菜文化”申遺后,在我國引起一片爭議聲,這不禁令人想起了08年 韓國江陵端午祭 申遺成功的事。
群眾1:跟韓國人一般計較啊,那幫人腦子不對,真的不對。
群眾2:証明咱中華的文化受他們崇拜。
群眾3:中國應該加強對傳統文化的傳播。
老祖宗的文化還是要自己保護。從去年開始,湖北代表中國為端午“申遺”,據說現在也已進入評估階段。
2008年,韓國又傳出要為“書藝”申遺,換個詞,就是咱的“書法”,中國書法界反對聲挺大,后來韓國政府出來辟謠,說政府沒打算這麼做。但與中醫一脈相承的“韓醫”在2009年申遺成功,又讓我們有點失落。
源於中華文化的成果 一項項被韓國搶注,我們該氣憤嗎?復旦大學葛劍雄教授勸大伙,韓國人是在替我們宣揚中國文化,把心放寬:
葛劍雄:歷史上朝鮮半島在相當長一段時間裡就是中國中央王朝的一部分,以后一直處在中國的文化區裡面,中原的文化傳播到各地,他們根據自己的情況發展出來,應該講客觀上是豐富了中國的文化,至於他這個文化究竟屬於什麼類型,相信全世界相關專家學者是分的很清楚的。
聽完寬心話,再聽聽網文《韓國泡菜申遺刺激了誰》:文中說:當泡菜成為韓劇裡不可或缺的一個橋段,一種文化﹔當泡菜在漢城奧運會上被世界各國的明星品嘗,從而走向世界﹔當泡菜也可以成為外交的手段,第一夫人們赤手上陣 親自制作……難道韓國人在推廣韓國泡菜上所做的努力和堅持 不值得我們愧疚嗎?
所謂文化遺產,必然是歷史形成的。歷史上屬於誰,大家心照不宣。而誰傳承得更好,誰為之堅持,恐怕才是更重要的。在我們抱怨之前,或者我們更需要的是反思。
(責編:邢若宸)
申遺,非物質文化遺產,韓國飲食,韓國計劃,書法
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