Pasta意粉

三個獨身甚久的中國女人聚一起做飯，商量好了大家各出一道菜，半小時過去了，端出來三碗意粉。世界上再沒有比意粉更好吃的食物了，加菲貓說。但對一個對飲食稍稍有講究的人士而言，再沒有比意粉更乏味的食物了。拿最常見的"肉醬意粉"來說，過去是窮人食品，買不起大塊的上等牛排，隻能買些肥瘦不均、五花三道的牛腹肉，放上番茄煮熟，燉成一觸即爛的肉泥，大勺地澆在煮熟的意粉上，是意大利引車賣漿者果腹的"江湖菜"。

在西方，一個剛剛大學畢業的單身漢，每日的自做食譜一定離不開Pasta。一大鍋水煮好各式意粉，澆上超市裡買回來的醬或自己炒的醬，早午晚餐就此打發，比什麼三文治漢堡包精致多了。意粉於西方人之意義，如同方便面之於東方人。