汪國其、方芳、劉國德（從左至右）在匯通酒行。（黃冠杰 攝）

海外網5月6日電 據歐洲時報報道，近日，由中法友誼互助協會常務副會長汪國其以及酒業知己方芳、劉國德共同創建的法國匯通酒行在巴黎北郊歐拜赫維利埃市隆重開張，市長薩爾瓦多及市政府成員到場祝賀。因為匯通酒行的開業不僅給該市添了一個新的商業網點，而且酒行除供應法國各大著名酒庄的名酒以外，特別希望將法國酒文化與東方飲食文化相結合，打造適合東方人的紅酒文化。用該市主管文化的副市長哈菲迪的話說就是“這彰顯華僑是來自一個具有悠久文化歷史的大國的僑民”。

董事長汪國其已經做了近20年的紅酒生意，其酒行在業內已經頗有知名度，現在走連橫之路，就是希望把酒行業做出特色來。他獨家代理的著名法國香檳品牌Luxor （盧克索） ，把24K金箔注入其優質香檳之中，並經過嚴格質量處理，制成獨一無二的限量版24K金箔香檳，有一次輕嘗“黃金”的滋味。香檳以90%優質Pinot Noir釀制而成，果味芳香濃郁，一嘗已知是極品級數。前不久，汪國其參與“文化中國·四海同春”慰僑演出活動時，其金箔香檳得到藝術家們的一致稱贊。汪國其稱，三人組合雖不大，卻是強強聯合。

在酒行，記者見到了大家熟知的像拉菲Chateau Lafite Rothchild、拉圖Chateau Latour、瑪歌Chateau Margaux、木桐Chateau Mouton Rothschild等各大名庄的名酒，也有他們精心挑選的性價比很高的中、低檔酒。記者還看到了難得一見的勃艮第產區的羅曼尼·康帝（La Romanee Conti）酒。這箱12瓶裝的康帝酒批發價是3.6萬歐元。事實上這箱酒中隻有一瓶真正的康帝酒，其余都是副牌酒，就是這樣其價格也令人咋舌。董事劉國德告訴記者，即使拉法耶特商場的老總，一年也隻能得到這樣一箱酒。而他們酒行可憑著多年經銷酒的門路拿到幾箱這樣的酒。由此可見他們在葡萄酒行業確實已經浸淫良久。

總經理方芳告訴記者，其實品評一瓶好酒，就像欣賞一首名曲。並不是名作曲家的名曲就能打動你。其實好酒的名字是和酒的品質聯系在一起，但是，你能不能真正享受到好酒的愉悅？這就像欣賞音樂要有音樂的耳朵一樣，品嘗酒，也要懂得其中的內涵。隻有這樣，才能真正享受到酒的歡樂。就像聽音樂一樣，這也需要一個過程。在法國的高檔餐廳，配酒是區別餐廳級別高低的重要標志之一。什麼樣的菜配什麼樣的酒，達到菜的味道和酒的味道相得益彰，這是酒店長期摸索得出來的。東方菜，不同於西餐，無論是日本餐、韓國餐，還是中國大餐，其味道都是截然不同的，那麼，如何讓紅酒文化與東方飲食文化相結合呢？這就是我們酒行要做的。就是通過我們的經驗，指導我們的客戶找到最適合他們的菜系的紅酒。讓賓客真正享受到美食與紅酒相配的愉悅。

汪國其表示，酒行開業這是第一步，接著他們將在酒行的二樓開設品酒會所，針對不同的菜系進行紅酒的搭配，通過親身體驗，找到最適合的搭配方式，為客戶更好地吸引美食愛好者服務。(記者 黃冠杰)