品牌躋身主流 日本華商進軍高檔商城
2013年05月06日08:31來源:日本新華僑報網字號:
摘要:隨著在日華人越來越好地融入日本社會,很多曾經看來是奢望的事情成了現實。在豐富個人經歷、改善生活條件的同時,華人們也給日本社會注入了新的活力。 |
隨著在日華人越來越好地融入日本社會,很多曾經看來是奢望的事情成了現實。在豐富個人經歷、改善生活條件的同時,華人們也給日本社會注入了新的活力。
日本新華僑報網報道,就拿創辦中餐品牌來說,過去不少華人企業家開店,多集中在池袋、橫濱中華街等中國人聚集區。而現在,通過對料理和經營方式的改良,他們的品牌逐漸向外擴散,並開始進駐當地高檔商城。
2007年起,一位名叫賀劍英的華人,就將自己的上海小籠包專賣店開到了東京六本木的高檔商城Tokyo Midtown裡。今年4月24日,經過6年的信譽考驗,她的店鋪從一家發展為兩家,推出了面食專賣店“辣鼎風”。
賀劍英表示,小籠包專賣店已經在這裡開了6年,“辣鼎風”是她精心整合菜品后的“重拳出擊”。多年的經驗和對自身品牌的信心,讓她毫不猶豫地選擇將兩家店都開在那裡。
據悉,目前在Tokyo Midtown商城開店的華人隻有賀劍英一人。正因為有了像她這樣的“先行者”,相信其他華人企業家也會陸續選擇在日本“走高端”。
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