摘要:還有不到三個星期就是中國農歷新年,舊金山中國城的商家已紛紛推出年貨。 |
海外網1月21日電 據美國《僑報》報道,還有不到三個星期就是中國農歷新年,舊金山中國城的商家已紛紛推出年貨,餅干、糖果的價錢沒有很大變動,大部分蔬菜價錢則貴了很多。大多數酒樓食肆尚未開始為新年餐會做准備,很多華裔居民也還沒動手辦年貨。
有雜貨店老板表示,他前些天向批發商進了一批年貨,餅干、糖果價格總的來說變化不大,但有些貨品價錢變動很大,譬如說花旗參,以前30元一箱的,現在要35元﹔以前40元一箱的,現在要46元。來貨價格不斷上漲,但大部分華裔居民的薪水沒有增加多少,甚至沒有調整,所以對他們造成很大壓力。有的商家則表示,現在還沒到密鑼緊鼓辦年貨的時候,一般都要到春節前一個星期左右才出現辦年貨的熱潮。
市面所見,很多蔬菜價格都有很大漲幅,以前39分一把的蔥,現在需要69分,以前幾毛錢的蔬菜現在提到一元多錢甚至兩元錢。有業者表示,由於前段時期北加州寒冷的天氣,致使一些在露天生長的蔬菜如黃瓜、香菜、蔥、胡蘿卜等來貨價格都增加很多,黃瓜從以前的十幾元一箱漲到現在的30幾元一箱﹔蔥也從10元錢提到32元錢,一箱蔥4打48扎,1扎蔥的本錢就要6、7毛錢。業者指出,因為這些蔬菜容易受凍,寒冷天氣導致產量下降,價格就即刻上升﹔致使業者進貨少,買的人也少。所幸的是,天氣雖然寒冷,但還沒有低於冰點,故此沒有影響到水果的收成,包括華裔居民最喜歡的加州橙,隻要氣溫保持在冰點以上,今年中國新年的鮮橙供應就不會有問題。
發菜和蠔(廣東話諧音:發財、好市)是春節期間各個春宴或家庭聚餐,特別是祖籍廣東省華裔人士必不可少的一道菜。皺先生說他或家人及朋友回廣東省家鄉時,都會帶些回來,不用在美國買這麼貴的東西。據了解,中國城大部分酒樓食肆還沒有准備這方面的干貨,一般要到過年前一、兩個星期才著手准備﹔至於很多春宴上的燒乳鴿,要待餐館收到客人訂菜單才會向商家購買。
最為密鑼緊鼓籌備過農歷新年的,就是中國城內大大小小上百個會館、公所、善堂、同鄉會、同學會等社團組織,他們早已開始准備各自的春宴事宜,包括收集其他社團首長名單,寫請帖和發請帖,再統計將參加春宴的本地和外埠嘉賓等,忙得不亦樂乎。(吳卓明)