“文化中國·中華美食”廚藝團享譽大溪地和悉尼

海外網11月13日電 據國僑辦網站消息，“文化中國•中華美食”廚藝團在結束斐濟和澳大利亞布裡斯班、阿德萊德的訪問后，又前往悉尼及大溪地繼續展示中華美食，廣受華僑華人和當地民眾的贊譽，廚藝團訪問南太地區活動取得了圓滿成功。

在悉尼，正值慶祝中澳建交四十周年之際 ，澳大利亞聯邦議員Hon.John Alexander，澳大利亞新州最高法院法官Hon.Anthony Meagher、 Hon.Acting Justice Murray Tobias、Justin Mulder，澳大利亞新州州長顧問Justin Mulder以及中國駐悉尼段潔龍總領事、胡小蘭副總領事，以及新華社、中新社、星島日報、澳洲新報、新青年周刊、澳洲新快報、潮商衛視等中澳媒體近50多位嘉賓親臨晚宴現場，共同品味無與倫比的中華美食，感受韻味悠遠的飲食意境。

澳洲潮州同鄉會董事局主席周光明在致辭時說，中華廚藝團在中澳建交40周年之際來訪，以弘揚中華飲食文化的方式紀念中澳建交40周年，為澳大利亞華人華僑和當地澳人展示他們有自己特色的廚藝，展示中華民族飲食文化的精髓，讓大家欣賞和品嘗粵菜美食，為中澳在飲食文化的交流上做出貢獻。駐悉尼總領事段潔龍說，粵菜在海外富有盛名，粵菜再加澳洲的美酒更是別有意義，中華飲食文化與澳洲葡萄酒文化交流必將取得新發展，達到新水平。建交40年來，中澳交流與合作取得長足發展。此次中國國僑辦中華廚藝團來訪，是弘揚中華飲食文化很有意義的活動，必將促進中澳友誼發展。澳大利亞聯邦議員亞歷山大表示，通過此次廚藝展示活動，加深了他們對中國美食的認知與喜愛，也從另一層面更加深刻地領會到中國文化的厚重，強調中澳兩國各界要繼續促進各領域的交流與合作取得更大成就。

在大溪地，法屬波利尼西亞自治政府主席TEMARLI OSCAR，法屬波利尼西亞大溪地市市長BUILLARD MICHEL，法國駐波利尼西亞高級專員署辦公室主任FARLEGAND及當地10個僑團的代表60多人出席了廚藝團10月30日晚在大溪地茉莉花大酒樓進行的廚藝展示活動。TEMARLI OSCAR主席稱贊這是一場美味和藝術的大餐。法國駐波利尼西亞高級專員署辦公室主任FARLEGAND在品嘗美食過程中，強調品嘗中華美食，是一件十分享受的事情，他喜歡中國、喜歡中華美食，喜歡中華文化，希望中法兩國能進一步加強交流和合作，共同開創美好的新未來。

此次“文化中國•中華美食”廚藝團是由國務院僑辦和中國海外交流協會組派、廣東省僑辦承辦，赴南太平洋地區的澳大利亞、新西蘭和法屬波利尼西亞地區進行中華廚藝展示，開展友好交流活動。訪問所到之處受到當地僑界的熱烈歡迎，場場轟動，場場出彩，名廚精湛的雕工和高超的廚藝受到當地官員和華僑華人代表的熱情稱贊，反響熱烈，每場活動都吸引了數百位中外嘉賓前來參觀品嘗，充分展現了中華美食的魅力和中華文化的悠久璀璨，出席活動的當地民眾都對中國飲食文化的魅力大加贊賞，稱這不僅是饕餮大餐，也是視覺盛宴，既大飽口福還大飽眼福。