陕西知名品牌西凤酒助力中国西安电子商务博览会

2014中国西安电子商务博览会暨网络商品交易会于12月5-7日在西安曲江国际会展中心火热举行。 此次电子商务博览会以“创建电子商务示范城市、促进网络购物市场繁荣”为主题,以展览展示、交流洽谈为主体,推进西安创建电子商务示范城市，加强区域电子商务交流合作，推动传统企业电子商务应用，加速商品流通，扩大惠民消费，普及电商知识，倡导全民创业，缩短与经济发达地区的差距。在博览会举行期间，陕西拥有千年历史的知名品牌“西凤酒”将倾情赞助，为这场电子商务盛会助阵添彩。

西凤酒是中国著名酒乡陕西凤翔城西柳林镇声誉最高的一大特产，始见于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年历史，在唐代就已被列为珍品。1956年10月，在周恩来总理的亲切关怀下陕西省西凤酒厂正式成立，在经历了半个多世纪的风雨锤炼后，西凤企业现已发展成为占地50.2万平方米，总资产7.8亿元，年产名优白酒5万多吨的国有大型一档企业，是西北地区规模最大的国家名酒制造商、陕西省利税大户之一。如今西凤酒已凭借精湛的酿造工艺和不断上升的品牌价值位列我国八大名酒之中，被人们赞为“凤型”白酒的典型代表。

西凤酒借助翔城西柳林镇土肥物阜，水质甘美这一得天独厚的兴农酿酒之地，以当地特产高粱为原料，采用续渣发酵法，将发酵窖分为明窖与暗窖两种，经过立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等多重工序，蒸馏得酒后，再经3年以上贮存，然后进行精心勾兑出厂。自成一套的酿造工艺体系和独特的地理环境让西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，形成“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”的独特风格。酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后更是回甘味久。这最为上乘的酒质和一直秉承“做酒如做人"的西凤精神不仅赢得了市场更赢得了中国驰名商标、中华老字号、全国重点保护商标等多项品牌荣誉。

一直以来，西凤为适应各地不同消费者的需求，在坚持传统酿酒工艺的基础上，吸取百家之长，不断推陈出新，曾一度实现了中国白酒工艺革命性突破。现在，西凤酒已形成了新口味、新感觉、功能齐全的系列产品，共有高中低度、高中低档100多个品种，可满足不同地区、不同口味、不同档次的消费者需求。目前，西凤已与知名经销商“杰鹏商贸”展开全面合作，西凤酒全系列都进驻杰鹏商贸，想要西凤酒就到杰鹏商贸。

(责编：李冉、吴正丹)