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缅华侨耗时八年打造“满汉全席”石宴

2013年09月11日08:09|来源:海外网-《人民日报海外版》|字号:

摘要:腊肉、银耳莲子羹、花菜……108道“菜肴”被陈列在一个4米多长的展柜内。

  奇石“满汉全席”菜品。吴华丽摄(中新网发)

  腊肉、银耳莲子羹、花菜……108道“菜肴”被陈列在一个4米多长的展柜内。这些让人眼馋的菜品,只能看不能吃,全是纯天然的石头。9月9日,记者在云南瑞丽缅甸华侨商人赵佩雯的家中,观赏了奇石“满汉全席”盛宴。

  这场盛宴赵佩雯用8年多时间才打造出来,直到近期她才将这些“菜肴”搬上桌面。108道菜品中,既有南山北珍,红白烧烤,又有冷菜小吃、山野蔬鲜。“这些都是天然的石头,以玛瑙为主,还有些水晶。”赵佩雯指着一盘惟妙惟肖的螃蟹说道,“当然,它们永远不会变质。”

  赵佩雯开始收藏石头菜品要从2004年开始说起。当时,从缅甸曼德勒前来瑞丽的她经营起了树化玉。无意间发现了一些有趣的石头,形似菜品。2005年起,她开始有意识地收集“菜品”。“我起初并不知道‘满汉全席’,因为收集石头,开始接触中国的饮食文化,专门去查资料,然后越发爱上了中国的传统文化。”耗时8年,3个月前,赵佩雯终于完成了“满汉全席”。目前,一套置于瑞丽的家中,另一套则陈列在上海。

  赵佩雯来自缅甸曼德勒,祖籍在云南腾冲,是第三代华侨。“我们依然保留着中华传统,特别是在节庆方面。”目前,她已在瑞丽定居,从事翡翠行业。瑞丽的包容和开放,让她更有“家”的感觉。“最早到瑞丽的时候,语言还不是很通,比划手势,拿着计算器讨价还价做生意。现在,我觉得自己已经是个地道的瑞丽人了。”

  据了解,瑞丽位于中国西南边境,毗邻缅甸木姐,是中国对缅甸最大的陆地口岸。据不完全统计,瑞丽有归侨侨眷14000多人,移居海外华侨华人7000余人,目前在瑞丽长期居住的华侨华人7000多人。近年来,瑞丽不断提升爱侨、扶侨、帮侨力度,依法维护华侨华人及归侨的权益,并鼓励华侨华人来瑞丽投资置业,吸引大批侨商到瑞丽发展,为当地经济发展做出了重要贡献。(吴华丽 赵 静)

(责编:邢若宸)

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