2013年07月16日15:10来源:海外网字号:
摘要:根据联合国世界旅游组织的数据,中国旅客去年在全球消费总量达到1020亿元,成为各国旅游业的主力军。 |
桃苑总经理陈彩凤(左)和何琼华(右)说,为包间客人服务的桃苑人员通常是有经验的员工,他们知道客人抵达前,他们要准备什么,对菜单了如指掌,也对于熟客的口味和喜爱较有了解。(新加坡《联合早报》;邝启聪/摄)
新加坡“反客为主”计:中餐馆的包间文化
据新加坡《联合早报》报道,新加坡一些中餐馆业者受访时说,近五年,本地餐馆客人对包间的需求有所增加,来自中国的顾客较喜欢在包间内用餐。
包间除了为食客提供舒适的空间,也是餐饮文化的一种表现。餐馆包间是亚洲餐饮文化的一道独特风景线。较高档的中式、日式或韩式餐馆,似乎都拥有这个共同点,与高档西餐馆不设包间的惯例截然不同。
四年前来新加坡工作的中国天津人魏春辉认为,中餐馆会出现包间,主要与餐馆嘈杂声有关。他说:“人们在西餐馆用餐时会有意识的小声讲话,因此不需要一个更安静的地方,也就不需要额外的包间。
“不管是在中国或新加坡,中餐馆的大厅通常很大很吵,所以我和朋友相约吃中餐时,比较喜欢在包间里吃,那里比较安静,可以放松地聊天,也不用关注餐馆其他人的感受。”
澳洲“无中生有”计:拟建“山寨”紫禁城
据澳大利亚旅游局行政总裁介绍,2012年,中国访客在澳大利亚的过夜消费额达到了42亿澳元,比去年同期增长13%;超过62万中国访客赴澳旅游,较前一年增长16%,仅次新西兰成为澳大利亚第二大客源市场。随着两国经济的稳步增长,中国在澳大利亚旅游市场的表现将更为抢眼。
澳洲新快网报道,近日,为了吸引大批中国旅客,新州怀昂市(Wyong)市长及一名中国商人希望在悉尼以外的地方建造一座完全复制北京紫禁城的主题公园及一座9层高的寺庙,以借助中国旅客的消费来提振当地经济。
澳中主题公园有限公司(ACTP)负责本次主题公园的开发项目。该公司希望,中国主题公园落成后,能成为与悉尼歌剧院及悉尼海港大桥齐名的旅游景点。