陝西知名品牌西鳳酒助力中國西安電子商務博覽會

2014中國西安電子商務博覽會暨網絡商品交易會於12月5-7日在西安曲江國際會展中心火熱舉行。 此次電子商務博覽會以“創建電子商務示范城市、促進網絡購物市場繁榮”為主題,以展覽展示、交流洽談為主體,推進西安創建電子商務示范城市，加強區域電子商務交流合作，推動傳統企業電子商務應用，加速商品流通，擴大惠民消費，普及電商知識，倡導全民創業，縮短與經濟發達地區的差距。在博覽會舉行期間，陝西擁有千年歷史的知名品牌“西鳳酒”將傾情贊助，為這場電子商務盛會助陣添彩。

西鳳酒是中國著名酒鄉陝西鳳翔城西柳林鎮聲譽最高的一大特產，始見於殷商，盛於唐宋，距今已有3000年歷史，在唐代就已被列為珍品。1956年10月，在周恩來總理的親切關懷下陝西省西鳳酒廠正式成立，在經歷了半個多世紀的風雨錘煉后，西鳳企業現已發展成為佔地50.2萬平方米，總資產7.8億元，年產名優白酒5萬多噸的國有大型一檔企業，是西北地區規模最大的國家名酒制造商、陝西省利稅大戶之一。如今西鳳酒已憑借精湛的釀造工藝和不斷上升的品牌價值位列我國八大名酒之中，被人們贊為“鳳型”白酒的典型代表。

西鳳酒借助翔城西柳林鎮土肥物阜，水質甘美這一得天獨厚的興農釀酒之地，以當地特產高粱為原料，採用續渣發酵法，將發酵窖分為明窖與暗窖兩種，經過立窖、破窖、頂窖、圓窖、插窖和挑窖等多重工序，蒸餾得酒后，再經3年以上貯存，然后進行精心勾兌出廠。自成一套的釀造工藝體系和獨特的地理環境讓西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，形成“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”的獨特風格。酸而不澀，苦而不黏，香不刺鼻，辣不嗆喉，飲后更是回甘味久。這最為上乘的酒質和一直秉承“做酒如做人"的西鳳精神不僅贏得了市場更贏得了中國馳名商標、中華老字號、全國重點保護商標等多項品牌榮譽。

一直以來，西鳳為適應各地不同消費者的需求，在堅持傳統釀酒工藝的基礎上，吸取百家之長，不斷推陳出新，曾一度實現了中國白酒工藝革命性突破。現在，西鳳酒已形成了新口味、新感覺、功能齊全的系列產品，共有高中低度、高中低檔100多個品種，可滿足不同地區、不同口味、不同檔次的消費者需求。目前，西鳳已與知名經銷商“杰鵬商貿”展開全面合作，西鳳酒全系列都進駐杰鵬商貿，想要西鳳酒就到杰鵬商貿。

(責編：李冉、吳正丹)