煲上皇煲仔飯：吃出文化，吃出底蘊

　　在中國悠久的文化中，最值得一提的就是餐飲文化啦。一部《舌尖上的中國》把我們一下子就帶入到了餐飲文化的長河中。在物質生活水平越來越高的今天，如何才能吃好，吃出文化，吃出底蘊？煲上皇，源自台灣，根系華夏，傳承綿延千年的煲仔文化，將千年美食煲仔飯一一呈現，既有文化，又有底蘊，更是美味！

　　隨著人們對生活品質要求越來越高，吃貨們在追求最高的味覺享受的同時，也對其"內涵"要求甚高，一些沒有文化底蘊的年輕品牌，根本難以進入消費者的"法眼"，而在造假、虛構不斷出現的今天，有些品牌卻在做著深厚的文化累積，他們不浮夸，不做作，只是一心一意做著百年前傳承下來的工藝和品位，讓自己的文化能夠與市場結合，煲上皇煲仔飯就是這類務實企業的代表。

　　煲上皇的廣式臘味煲仔飯，米飯晶瑩剔透，湯汁濃郁鮮香，經過花生油、醬油和糖等調味品撈勻的調味后，在加上廣式臘味特有的香味，簡直讓人無法自拔。喜歡吃煲仔飯的人都知道，吃煲仔飯，最不能放過的就是鍋巴。煲上皇的廣式臘味煲仔飯，底部會有一層脆香的鍋巴。粒粒清晰可見的上好大米被光滑的煲底燒出了一層金黃色的鍋巴，干香脆口，用勺子撥動煲口的鍋巴，沿著煲把勺子深到煲底，可以輕易地將這個煲底的鍋巴都剝了下來。把金黃鍋巴放在嘴裡慢慢嚼動，齒間留香，回味無窮。煲上皇出品的煲仔飯，絕對是煲仔飯中的精品美味，煲仔飯的傳奇美味。

　　煲上皇正是為數不多能將文化與口味充分結合的企業，美味煲上皇，系出名門譽天下！因為名聲在外，自然吸引大批食客。其飯彈性筋道，菜鮮香可口，鍋巴酥脆誘人，千裡聞香隻為這一碗！幾十年后，不願將祖上的手藝丟失，於是重整旗鼓，以期再現百年老字號的精神風骨。煲還是那個煲，火卻不再是那個火，通過古老配方結合現代創新科技，以營養美味，喂食世人。這，就是煲上皇。

　　煲上皇，作為煲仔飯行業的領先者及領跑者，對自己高標准嚴要求，在同行業中一直居於領先地位，以對於營養健康的重視使得其受到越來越多消費者的喜愛。

(責編：周華、王越)