2014，國際冰淇淋年會首次登陸中國

　　圖：伊利冷飲事業部負責人符強與參會國代表交流

　　圖：參會國代表品嘗伊利冰淇淋

　　2014年10月19日，在世界范圍內以“冰淇淋奧斯卡”著稱的國際冰淇淋協會中國年會在中國乳都呼和浩特拉開序幕，這是國際冰淇淋協會首次在中國舉辦年會，東道主為伊利集團。

　　作為中國冰淇淋產業領導品牌，伊利集團在2011年正式加入國際乳業重量級組織“國際冰淇淋協會”，成為這個國際組織中唯一的中國會員，及亞洲首家加入“國際冰淇淋協會”的中國冷飲企業，也使得中國有機會舉辦“2014國際冰淇淋年會”。

　　國際冰淇淋協會成立28年

　　2014首次來到中國

　　國際冰淇淋協會簡稱IICC，成立於1986年，每年10月召開國際冰淇淋年會。旨在通過各國行業的力量，構建一個獨立冰淇淋制造商的全球網絡。用於提供全球冰淇淋行業相關的新產品、新技術、新營銷知識和市場情報，使得成員們能夠攜手創造未來。歷史上，曾在巴西、美國、希臘、德國、瑞士、澳大利亞、挪威、新西蘭、意大利、克羅地亞、阿聯酋等多個冰淇淋產業發達的國家舉辦。

　　本次年會上，匯聚了澳大利亞、加拿大、新西蘭、挪威、西班牙、瑞典、阿聯酋、克羅地亞、奧地利、丹麥以及中國11個成員國的冰淇淋行業領先企業，共同討論並分享了無乳糖冰淇淋、有機冰淇淋、無奶無脂的果汁冰糕、冷凍酸奶等熱點產品的發展趨勢，及自動化生產、環保、原材料等技術問題，及市場競爭與營銷、消費者口味、新產品推廣、銷售渠道等營銷領域的焦點話題，共謀行業未來發展大計。

　　伊利集團執行總裁張劍秋表示，在世界冰淇淋行業競爭異常激烈的當今，各會員企業作為各國冰淇淋行業的知名企業，在冰淇淋產品上都有著不同的特色，希望各成員國在新技術和新知識方面加強交流;現今冰淇淋消費群體趨向年輕化，產品消費更趨多元化，隻有創新開發出契合市場和消費群體的新產品，才能在市場上保持強勁的主導態勢，各會員仍需以創新驅動企業快速發展，引領冰淇淋消費市場。

　　除了互動交流，伊利還組織參會國代表走訪呼市等地了解中國冷飲市場。伊利冷飲事業部負責人符強作為中國代表，暢談了伊利領軍中國冰淇淋市場20年的制勝之道，引起了各參會國代表的濃厚興趣，均表示希望與伊利建立常態化的交流機制。

　　世界級冰淇淋企業集結

　　每個市場“派出” 一位強勢“代表”

　　國際冰淇淋協會在成員的選擇上極為嚴格，加入該協會的前提，必須是各國家、地區能夠引領行業走向的、具有絕對競爭力的本地品牌。成員資格由現有成員批准，並且限定每一個國家或同一市場中的強有力競爭對手間隻能選擇一個成員。

　　現有16位企業成員包括：墨西哥Da Vinci、挪威Diplom-is、新西蘭Fonterra Brands (Tip Top) 、英國Fredericks Dairies、西班牙Grupo Kalise Menorquina、克羅地亞Ledo、德國Rosen Ice Cream、迪拜Unipex Dairies、中國伊利、澳大利亞Bulla Dairy Foods、伊朗Ramak Bita Ice Cream，均為各自市場中的知名企業。其中阿聯酋Unipex Dairy Products、奧地利IICC、加拿大Chaman、瑞典Siaglass、丹麥Tetra Pak為新加入成員。

　　其中新西蘭Fonterra Brands (Tip Top)始建於1936年，現隸屬於新西蘭巨人級企業Fonterra集團，是南半球最大的冰淇淋生產企業;英國Fredericks Dairies是英國第一大冰淇淋制造商，是2012年倫敦奧運會、殘奧會唯一的冰淇淋贊助商;挪威Diplom-is在當地佔據55%的市場份額;澳大利亞Bulla Dairy Foods是一家建於1910年的乳制品家族企業;德國Rosen Eiskrem GmbH 1968年開創;新成員瑞典Siaglass是瑞典市場的領導者。

　　伊利能夠入選國際冰淇淋年會，並承辦2014國際冰淇淋年會，是國際冷飲界對中國作為世界第二大冰淇淋市場的重視，更是對伊利冷飲在中國市場地位的高度肯定。

　　伊利冷飲作為伊利集團最早起步的主營業務，多年來始終堅持立足消費者實際需求，借力國際冰淇淋先進技術和知識，陸續打造了巧樂茲、冰工廠、伊利牧場、佰豆集、伊利火炬、妙趣、意品等具備鮮明產品特色和明確消費者定位的冰淇淋子品牌。目前累積上市產品1000余種，佔據了中國冷飲低、中、高端產品市場的主要份額，連續20年位列中國冰淇淋市場第一位，僅發明專利就多達百余項,持續引領中國冷飲技術進步和行業發展。

　　11國冰淇淋大佬

　　最認可哪些冰淇淋品牌?

　　為了發揮行業引領作用，每年冰淇淋年會均會頒發“最佳技術方案”、“最佳商業方案”、“最具創新力產品”、“年度最佳冰淇淋”四個大獎，這是與會成員對獲獎企業的高度認可。

　　伊利冷飲的“巧樂茲整合營銷方案”，曾在2013年挪威舉辦的國際冰淇淋年會上榮獲“最佳商業方案”大獎。本屆年會上，伊利麾下的冰工廠炫菠蘿雪泥、巧樂茲心悅小脆筒等產品以其創新的產品形式、穩定的銷量貢獻等獲得大獎提名。

　　其中伊利冷飲七大子品牌之一的“冰工廠”被提名2014年最佳商業解決方案。2014是世界杯年，“冰工廠”巧妙借勢世界杯大事件，深度搭載網絡游戲平台的創新整合傳播推廣，開創了整個冷飲行業“風格化”借勢營銷的先河。對比2013年同期，2014年1-8月冰工廠累計銷售額實現7%的增長，新品銷量佔比達18%。網絡互動總參與人次超過2000萬，轉化率達62%(40%為均值)，各項KPI均在200%以上。

　　今天，中國已經是世界第二大冰淇淋市場，以權威著稱的國際冰淇淋協會首次來到中國舉辦，必將成為全球和中國冰淇淋產業史上的一個重要裡程碑。

(責編：周華、王越)