探秘海天股份管理制度 實現企業長遠發展

　　作為一家具有300年歷史的老字號，海天股份是怎樣將產品、設備、人才有條不紊地管理起來的呢?今天就請大家隨著筆者的步伐一探究竟，揭秘這一家始於清代乾隆年間的中國專業的調味品生產企業的興旺之謎。

　　嚴格的產品管理制度

　　海天股份是行業內唯一敢在產品標簽上承諾所有的原材料都是非轉基因產品的企業，這一個看似很小的承諾，背后卻意味著嚴格的把關以及昂貴的檢測成本。雖然供應商都是合作多年的行業龍頭，但海天股份還是要引入第三方機構對其定期進行審核，而所有的原材料要進入工廠，都必須層層過關。

　　在海天，原材料進廠整個過程一環扣一環將近十個環節。首先，車輛要出示採購訂單才能進廠和稱重，確認數量后電腦會自動產生檢驗批示，產品檢驗過后，檢驗結果錄入電腦，系統根據設定的標准判斷是否合格，合格信息傳遞到倉庫，產品才算正式入庫，入庫后的產品才能進入生產環節。

　　另外，海天股份分別建立了調味品中菌落總數高通量快速檢測方法和調味品中大腸菌群的快速檢測方法，突破了調味品生產過程中微生物快速檢測的關鍵技術瓶頸，海天股份實現了調味品生產過程衛生控制的快速響應及有效監控。

　　完善的設備管理制度

　　干淨、整齊是海天生產基地給人的第一印象，海天股份產品的灌裝和封蓋全都在10萬級的潔淨空間內完成。所謂潔淨空間是指將一定空間范圍之內空氣中的微粒子、有害空氣、細菌等污染物排除，並將室內之溫度、潔淨度、室內壓力、氣流速度與氣流分布等條件控制在某一需求范圍內。按照國標GB12218-89，潔淨空間可以分為多個等級，藥品行業一般採用四個等級的潔淨室 ，即100級、1萬級、10萬級、30萬級。10萬級是指將直徑為5uM及以下的微塵數量嚴格的控制在每立方米100000個以內，這樣的級別要求一般應用於高精密芯片、藥品、牛奶等加工。

　　為了最大限度的保証每一瓶產品的質量，海天股份每條生產線都一套完善先進的在線檢測系統，最大限度地保証產品質量，最大化減少了不合格產品流入市場。海天股份通過不斷自我完善研發創新，配以近乎苛刻的原料精控，使產品品質始終走在同行的前列。

　　科學的人才管理制度

　　在海天，集中了行業大批優秀的技術專家、科研人員和管理人才，以及熟悉市場能打硬仗的營銷人才。市場部張經理告訴記者，在海天，真可以套用那句話，如果你愛他，你可以勸他去營銷部，因為那裡最受禮遇，如果你恨他，你可以勸他去營銷部，因為那裡如果干得不好，就得下車間，去悶熱的流水線下放，甚至是改做門衛或者是三輪車送貨員，這個准則適用於從總監、大區經理到普通業務員，而且每個級別均有先例。因而在海天股份，企業的首腦本身就是市場行銷方面的專家，而一批獲得哈佛MBA學位的營銷和管理人才更是個個能力超群。

　　“精品管理”可以說是海天品質取勝的核心要求，為達到這一要求，海天股份引進了世界一流的檢測設備和檢測手段，力爭做到每一項業務、每一個細節至善至美。與此同時，海天還把這種精品意識貫徹到員工的日常工作之中，強調員工的質量意識。從而使每一個員工的每一項工作，都做到精益求精，避免失誤， 確保優良，成為行業“全面質量管理”的典范。

　　為了保証企業的正常運轉和發展，海天股份還制定了“少了任何一個人都可以”這樣的制度，因而海天的營銷人員很少有好幾年還負責一個地方的，每隔一陣子就會換，不讓市場控制在某一個人手中，從而保証了海天股份多年來市場不會大起大落，一直在平穩中發展。

　　產品、設備、人才管理三管齊下，海天股份將走得更遠。

(責編：周華、王越)