第五屆中國•南溪豆腐干節在宜賓南溪舉行

　　9月17日—21日第五屆中國南溪豆腐干博覽會在宜賓南溪區舉辦，本屆豆腐干節將與同期舉辦“2014川滇黔渝藏旅游產品交易會”融為一體;同時海峽兩岸美食(精品)展銷、宜賓電子商務展、宜賓特色名菜小吃展銷，宜賓地方民俗表演等四大部分活動也將為本屆南溪豆腐干節起到蓬蓽生輝的作用。

　　中國南溪豆腐干節已連續舉辦第五屆，為當地豆腐干和旅游產業發展起到了促進作用。據悉，南溪豆腐干是四川南溪縣漢族傳統名吃，始於清光緒年間。南溪豆腐干，其在長期的發展過程中，在所處特殊的地理位置，氣候溫度等有利條件下，逐步形成了具有較強的特定品質和獨特的地方風味品質，使之成為聞名於海內外廣大消費休閑旅游，佐酒及饋贈之佳品，並流傳至今。

　　今后，南溪將建立食品產業發展資金，進一步深度挖掘南溪古城文化、川南民俗文化和長江文化，變革營銷模式，鼓勵條件成熟的豆腐干企業實行股份制並實現上市，打造“南溪豆腐干”國際知名品牌。到2015年，南溪豆腐干產業力爭實現產值45億。到2020年力爭達到70億，將南溪建成中國豆腐干之鄉，西部食品之城。

　　屋外大雨綿綿展館人氣火旺

　　從9月17日早晨開始，宜賓地區迎來了中秋之后的第一次秋雨，為本屆豆腐干節增添了很多的不便，但並沒有影響到周邊游客對豆腐干節的熱情。在展區，游客們都忙著採購自己喜愛的豆腐干，五顏六色的豆制品包裝讓人眼花繚亂，空氣中到處都彌漫著豆腐干的香味，讓人垂涎三尺。而且游客還可以親自體驗下用石磨磨豆漿的樂趣，不但可以喝到親手磨制的甘甜的豆漿，還可以體驗到勞動的樂趣。

　　“南溪豆腐干巴適的很，價格也便宜，這不我都買了幾袋，回家慢慢品嘗，后天我還過來買。”剛剛買到豆腐干的市民高興地合不攏嘴。

　　同期活動照相呼應彰顯地方特色

　　在本屆豆腐干節期間，還將舉行宜賓電子商務展、宜賓特色名菜名小吃展銷、區縣特色旅游商品展銷、海峽兩岸美食(精品)展銷活動等活動。期間，在南溪古街仙源台(古戲台)還進行地方民俗表演和開展抽獎活動。舉辦宜賓旅游推介會、宜賓旅游攝影展、南溪長江搶渡賽和媒體採風等活動。表演很好看，很有宜賓本地民俗文化特色，第一次來宜賓感覺宜賓人民好客，希望以后有機會再來宜賓，一位來自台灣的參展展商告訴記者說。

　　據了解，9月21日，2014中國萬裡長江第一灘南溪“哪吒杯”漂游暨搶渡長江挑戰賽將舉辦，參加漂游暨搶渡挑戰賽的運動員有1730人，60支代表隊。

　　川滇黔渝藏旅游推介會凸顯宜賓優勢

　　17日下午2014川滇黔渝藏旅游產品交易會在宜賓南溪舉行，此次旅游產品交易會由四川省旅游局、四川省商務廳、宜賓市人民政府主辦。重慶市、昆明市、貴陽市、拉薩市、樂山市、瀘州市、自貢市、內江市、昭通市、曲靖市、保山市、六盤水市、遵義市、畢節市、赤水市、林芝地區、永川區、江津區、宜賓市19個市州參加展示交易。活動將設主會場和分會場，主會場設在南溪區南溪古街，分會場設在翠屏區、興文縣和蜀南竹海景區。

　　宜賓市在旅游推薦會上對蜀南竹海、興文石海作了重點介紹，宜賓是著名的中國歷史文化名城，名酒五糧液，即產於這裡，發達的釀酒工業使宜賓成為名副其實的“中國酒都”。[2] 宜賓市是長江上游開發最早、歷史最悠久的城市之一，是南絲綢之路的起點，素有“西南半壁古戎州”的美譽。

(責編：周華、王越)