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2014年02月24日09:31|來源:海外網|字號:
海外網2月24日電 據澳洲新快網報道,昆州科學家們希望將一種傳統的中國水果變成全新的澳洲口味。
昆士蘭大學的研究人員正在嘗試在亞洲之外種植第一批楊梅。楊梅這種水果已經在中國種植了多個世紀,由於口味佳而且抗氧化物含量高對身體有益,因此很受歡迎。
來自昆士蘭大學的農業與食品科學學院的喬斯(Daryl Joyce)教授稱:“它有點像桑樹。”
“但事實上它不像任何其他水果,因為它是完全不同的物種。”
昆士蘭大學的科學家們已經花了15年在澳洲培植楊梅。
在行業支持下,研究人員可以讓種植者們幫忙監視澳洲東海岸那些測試果園的情況。
研究員鉑金斯(Melinda Perkins)說:“那些試種果樹大部分隻種了大概2年,才剛剛開始結果。”
“我們在昆州偏北的Atherton、Yeppoon、陽光海岸、新州海岸的Corindi、維州丹德農山脈(Dandenong Ranges)的Silvan都有試種。”
種植者們向科學家們提供反饋、發送水果樣品進行測試。
科學家們要分析果實的大小、顏色和甜度,以確定在哪些條件下能讓楊梅樹結出最好的果實。
現在平均每棵樹能產大約30公斤的楊梅。研究人員面臨的挑戰是成功繁殖楊梅樹,使它們的生長速度能滿足市場銷售的需求。
鉑金斯說:“我們需要找出哪些品種的收成最好,要盡快種樹,使這個行業在澳洲得以發展。”
喬斯教授說這是第一次在中國之外嘗試按市售量種植楊梅。他認為楊梅有可能會為澳洲的種植者帶來意外之財。不過要想將楊梅送上澳洲超市的貨架至少還要等幾年。
(責編:蓋林讌)
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