美華媒：節日饕餮何時休？

　　海外網2月16日電 美國《僑報》日前刊出評論說，節日幾乎成了中國人大吃大喝的“集體饕餮日”。節日浪費，已成面子問題，生怕不“剩”不足以顯示慷慨好客。杜絕“舌尖上的浪費”，最需要的是有一份“天地‘糧’心”，對食物的尊重，對勞動的尊重。

　　文章摘編如下：

　　中國大陸各地，人們歡度春節假日，但筆者的願望是：願人們能告別無休止的“節日饕餮”，把自己、把別人、也把食物鏈上處在比人類更低環節的動物們，都從“節日饕餮”的不良風俗中解放出來。

　　節日幾乎成了中國人大吃大喝的“集體饕餮日”，“高級動物”對“低級動物”的“集體屠殺日”，最后又無一例外地轉入剩飯剩菜大量進入垃圾箱的“集體浪費日”。家家餐桌上，雞鴨魚兔豬牛一應俱全，卻極少有“光盤”時刻。親友相聚推杯換盞酒足肉飽之后，往往是滿滿一桌吃不完的剩菜。

　　除夕北京年貨銷售額10.6億元人民幣，同比增長8.2%。人們無從知曉，那些年貨中，有多少真正物盡其用，又有多少在耗去烹飪能源之后最終進入了垃圾桶。

　　節日浪費，已成面子問題，生怕不“剩”不足以顯示慷慨好客。鑒於春節期間往往連續數日互訪“飯聚”，今天到這家，明天到那家﹔而舊菜舊肉一旦隔夜則風味盡失不好意思再度“上崗”，隻好另備一桌。於是，來客“換屆”，食物也進入“新一輪浪費”。對此，許多人都無比痛心，卻隻能一邊嘆惋，一邊從俗。

　　心病還須心藥醫。杜絕“舌尖上的浪費”，最需要的也是一尊心中的神佛——有一份“天地‘糧’心”，對食物的尊重，對勞動的尊重。