食品衛生標准違規 澳唐人街多家中餐館遭罰

　　海外網1月31日電 據《澳洲日報》報道，中國春節日益臨近，但悉尼唐人街幾家大型中國餐館卻因為違反食品安全標准而遭到罰款。

　　位於Sussex Street的Golden Century Seafood Restaurant因儲存食物的方式有可能加重食品污染機率，被處以880元的罰款。檢查人員發現，他們把生肉挂在架子上，碰到了蔬菜。當局已經此前已經對此提出了警告。

　　此外，佐治街(George Street)受歡迎的茶餐廳Marigold Restaurant也因為油炸冰淇淋中含有生蛋而被處以880元的罰款。檢查人員稱，廚師們在制作這道受歡迎的甜品時，沒有採取適當的步驟“確保餐點不存在微生物威脅”。

　　除了這兩家餐廳，其他遭到新州食品管理局(NSW Food Authority)點名批評的中餐館還包括禧市(Haymarket)的Yummy Chinese BBQ餐館，它因食品接觸表面不安全、不衛生遭罰款。

　　另外，馬來西亞餐廳Mamak去年9月參與達令港(Darling Harbour)“馬來西亞節”時，一個臨時美食攤被發現沒有適當地儲存煮過的蛋，也被開了罰單。

　　悉尼市府表示，市府並沒有展開針對唐人街餐館的行動，因此本次上“白榜”的唐人街餐館很多只是巧合。市府一位代表人員稱：“去年，悉尼市府引入了一項新的風險評估系統，表現糟糕的餐館將得到檢查人員的更多‘關照’。”