亞洲食品漸受喜愛 加拿大華人超市西方顧客也愛逛

海外網11月2日電 據加拿大《世界日報》報道，加拿大當地華人超市面對多元化的市場，除供應傳統的亞洲食品之外，也銷售很多加拿大本地產品和食品、農產品，受到華人顧客歡迎。

當地華人超市業者表示，與數十年前華人超市小雜貨店模式相比，現在的華人超市規模更大，貨品也更加豐富多元，華人超市與主流超市的差別在減少，華人超市除保持供應亞洲優質貨品之外，也不斷增加加拿大本地產品和貨品。

顧客群 半華裔半小區

密西沙加元明超市負責人歐陽元森表示，密西沙加與大多倫多地區其它地方一樣，居民都非常多元化，超市的顧客群也很多元，據他觀察，目前超市的顧客大約一半是華裔，一半是其它少數族裔和主流小區客人。

歐陽元森指出，現在喜歡中國和亞洲食品的主流客人也越來越多，華人移民也愛嘗試加拿大食品，所以為了滿足多元化客人的需求，在店內有很多加拿大本地產品和西人食品，品種非常豐富，例如有加拿大特產楓樹糖漿、西洋參、保健品深海魚油等等。

買蘋果華人愛中國進口

歐陽元森說，在蔬菜、水果、肉類、魚類、海鮮等食品方面的需求是不分族裔的，不論是華人還是其它族裔的顧客，大家都需要購買同樣的產品，沒有太大區別，本地市場上的蔬菜水果多數是從美國進口，也有加拿大本地出產農產品，一些因為氣候不適合北美出產的蔬菜水果會從中國和東南亞進口，例如中國的水晶鴨梨和一些諸如火龍果之類的亞熱帶水果等等。

歐陽元森特別指出，來自中國的富士蘋果在超市銷量特別多，因為北美出產的富士蘋果和中國的富士蘋果味道不同，可能華人移民更習慣中國富士蘋果的口味，因此中國的富士蘋果比北美富士蘋果更受歡迎。

他還說，加拿大出產的海鮮例如龍蝦、溫哥華蟹等質量好，價格合理，也特別受華人顧客歡迎。

　　亞洲食品 漸受洋人喜愛

在雜貨和調味品方面，他指出，華人顧客需要在華人超市購買一些符合自己口味的傳統產品，此外，超市也供應本地生產的主流品牌色拉醬、調味品、各類食品罐頭等，華人移民也愛嘗試北美特色食品。

另外一個他觀察到的潮流是，不少西方顧客開始喜愛亞洲食品，他們在嘗試新口味，就會到華人超市來選購特色食物。