巴黎的中国包子铺 馒头夹肉是创意还是黑暗料理

2017-11-06 10:49:51来源:海外网
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海外网11月6日电 作为一个专业吃货,每天最幸福的时光莫过于吃饭的时候。来法国之前就听说法国是个“美食之国”,虽然和中国料理比起来种类稍微逊色一些,选择也相对少一些,但毕竟美食无国界,饮食文化不一样自然对食物的品味也不一样了。就像来巴黎会想念中国的火锅、拉面、包子、油条、豆浆一样,也许法国人去了中国也会想念他们的法棍、奶酪、红酒、蜗牛、鹅肝……

其实对于全球吃货来说,只要美食是符合自己口味的,无论是哪国料理、无论出自苍蝇馆子还是米其林餐厅都一样可以成为值得尝试的“美食”。很多吃不惯“法式料理”的人来了巴黎之后虽然想念国内的美食,但因为巴黎的中餐厅实在“太万能齐全”,所以需要解馋的时候只要出去溜一圈基本都能满足自己“蠢蠢欲吃”的胃。不仅中国人会喜欢想念中国的美食,这几年很多法国人对中国美食的喜爱程度也在加剧。

去火锅店经常看到一桌子的法国人有说有笑,笨拙而努力地一起学习用筷子吃火锅!那画面简直不要太美!关键他们居然还毫不犹豫地在努力吃着辣锅,这个时候油然而生的就是一种来自祖国吃货的自豪感。

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最近,巴黎开了一家卖一种“源自祖国又经过改良的神奇食物”的餐厅——Bao Shelter! 这家新餐厅是卖什么的呢?没错,就是那个我们熟悉的“包子”。但是,和我们印象中的包子铺可不一样,绝对不是你们想像的那样,一个窗口一个大蒸笼然后等顾客来买的时候拿个塑料袋一装,边走边吃那么简单。

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这家餐厅的装修,绝对让你想不到是一家“包子铺”!不仅装修上颠覆了吃货们对于包子的印象,就连食物也不是我们传统意义上的包子。

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他家的包子长得如同一个小扇贝一样从中间张开,包着大块的肉以及各种菜,当然不可缺少的还有店家秘制的卤汁。据说咬一口,就连法国人都会为之折服!

当然,说到创意,这家“包子”还突发奇想的和汉堡组了个CP!你见过用馒头,哦不是,包子当面包皮儿的汉堡吗?据说里面还创意的加入了豆腐和芒果等,这样的食物才真的是中西结合、完美融合。美食无国界也不过如此……

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不知道豆腐、馒头、芒果的组合到底是黑暗料理还是新式创意菜? 虽然,胃还是那个中国胃,偶尔尝试一下创意的中西CP美食还真的是一种生活的“小惊喜”。

责编:樊小菲、李瑞辰

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