第一道
筷子一撩滑进漏勺,翻掂几下,趁着热气在沙茶酱中一滚,入口便是鲜到忍不住闭上眼的满足感。
吃惯了厚切的牛排,第一次享受到鲜切的划嫩牛肉,感觉好好吃啊!
“怎么可以这么嫩,我感觉在吃5A级的肉”,吃一口感觉生活都美好起来~
第二道
我一直以为美国没有牛舌,不过他们告诉我,有厚切的!不过眼前这个牛舌也切得太薄了。
快速一涮,准备入口。
“真的太太太太太好吃啦!”不知道用什么词来形容这个口感,就是好吃到翻白眼。
第三道
吊龙是牛后脊的一大片,也是西餐中做“西冷”的地方,是吃牛肉最常见的部位。西冷牛排你也应该吃过,肥瘦相间,口感特别棒。
但是吃了这么多年的西冷,它们从来没吃过薄片的。浸泡到沙茶酱,一口下肚后,Kevin情不自禁开始鼓掌!上次这么High是去年在广州吃早茶。
第四道
肥胼是牛腹部的夹层肉,嚼起来很嫩,没有阻力,饱含浓郁的油香。
他们说吃完后的内心像是火山喷发。
“这一片牛肉中真的蕴含了整只牛的精华,这次真的对我们太好了。”他们说这感觉犹如喝醉酒。
第五道
Q弹的牛肉丸,咬下去后才发现这太香了~而且嚼劲十足!
牛肉丸可以弹起来,还可以当乒乓球打,这可让这几个美国人开了眼界。这五道牛肉吃下来,他们好几次产生回国开牛肉火锅店的念头。(樊小菲/综编)
责编:樊小菲、李瑞辰
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