“跟大腕儿叫板的包子”
包子,是所有华裔的乡愁,出国后想再见包子一面,已然奢侈。
没错,就是你理解的那个包子。
不过最近,有一个妙不可言的人,将包子店开到哈佛门口,解了乡愁。
白白胖胖的面团包裹着内芯,内芯千变万化,闻一下,口舌生津,咬一口,鼻齿留香。
包子店门口天天排着长队,除了华人学生,更多的是金发碧眼的外国人。
这家店叫Tom's BaoBao,老板是中国人童启华,英文名Tom,自诩“一个专门做包子的人”。
美味不分国界,唯一的奥秘是将心注入。
当有人问他:“美国人真的会吃包子吗?”他回答说:“当然会”。
责编:樊小菲、李瑞辰
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