建德草莓何以成为全国草莓行业的“金名片”-华人-海外网

建德草莓何以成为全国草莓行业的“金名片”

2015-12-21 10:14:48|来源：海外网|字号：

建德草莓何以成为全国草莓行业的“金名片”

海外网12月21日电 17℃的新安江，孕育了建德唯美的自然山水，也带来了温暖湿润的亚热带季风气候。在浙江建德，丰沛的雨量和充足的太阳辐射，为草莓种植提供了天然温床。“放心草莓工程”的推出，更是打响了建德草莓采摘的品牌。

12月19日，由浙报传媒旅游全媒体中心主办的“建德放心草莓采风活动”甜蜜开启，来自浙江日报、浙江电视台、浙江在线新闻网站、新浪浙江的记者和6户幸运亲子家庭一起，随着专家一起见证草莓种植、采摘的安全检测过程。

在活动过程中，采风团走访了建德多家草莓采摘基地。在专家的介绍下，红颊、章姬、越心、越丽、越珠、甜查理、白草莓7大主打草莓品种纷纷亮相，俘获味蕾的同时，也为大家上演了一场“草莓课程”。

建德市农委的专家介绍说，建德雨量丰沛，四季分明，一月份平均温度4.7℃，冬季采用普通大棚，无须加温就可栽培，草莓果实生长期超过50天，具备了种植草莓的“先天优势”。从1983年起，建德农户就已经开始在葡萄架下进行草莓种植，建德也因此成为“中国大棚草莓之乡”，形成了较为完整的产业体系和产业集群。

近年来，建德努力打造放心草莓工程，强化质量安全。一是制定了一套草莓生产的地方标准，种植草莓的农户基本都是经过培训持证上岗的专业种植者;二是实行“蜂果共生系统”，把蜜蜂养在大棚内给草莓授粉，以达到增产目的;三是为每个种植户都配有一个质量安全监管员，种植基地也是挂牌亮证。消费者购买建德草莓，就可以通过二维码知道最详细的安全信息，既吃得舒心，又吃得安心。如今，建德草莓种植已经不再是简单的农产品，更是观光旅游、创意文化的载体。2014年，建德草莓共吸引采摘游客20余万人次，“草莓之乡”美名远播。

这位专家说，12月15日，建德市市长童定干专程前往北京，与媒体进行了访谈。当时，童定干市长详细介绍了建德市在抓草莓安全方面系统化的措施。这些措施包括在草莓产地划定草莓种植保护区，保护区内严禁污染企业进入，对于污染物、污染源等坚决说不，并结合“五水共治”，优化水质，让草莓也“喝上”农夫山泉水源地的水。此外，还积极推广肥药双控等技术，通过施用有机肥实现莓园清洁化绿色生产，确保草莓种植的土壤安全。目前，生产标准化已经成为“建德草莓”对整个生产过程进行质量管控的重要举措，当地农业主管部门对草莓生产者从育苗、栽培到采收、包装实行标准化技术培训全覆盖，种植基地实行挂牌亮证以方便社会监督。在建德草莓的安全监测中，最有特色的就是“蜂果共生”系统，当地的青年农民发展出了一套利用草莓大棚蜜蜂授粉、蜜蜂对危险环境异常敏感的特点，结合物联网技术、大数据分析，通过监控分析蜜蜂的出勤率、返巢率的变化和异常来预警草莓安全的方案。目前，有1.5万个蜂群生活在建德的草莓大棚，用生物智慧担当着草莓安全的监测员。

他说，在事关安全生产的所有因素中，人是最关键的因素，建德市已经连续4年开展“建德草莓师傅”特色培训班。邀请国内外专家、行业能手，对莓农有针对性地进行栽培技术、食品安全和法律法规等方面的培训，对考试合格后的学员，发给“建德草莓师傅”证。目前，全市拥有该证的人员已达到7000多人。“草莓师傅证”既是草莓专业技术的认证，也是建德草莓在全国草莓行业中的一张“金名片”。目前，“建德草莓”已通过国家工商总局证明商标注册，并获得国家农产品地理标志保护。

(责编：吕文宝)