2015-01-28 09:44:44|来源:新华网|字号:
“全谷物”已经是我国粮食加工和食品工业的发展方向,被列入国家“十二五”规划,它的意义不仅在于防控慢性疾病、促进国民健康,同时在保证粮食安全、资源节约利用和环境保护等多方面具有战略意义。
在刚刚结束的2014年12月28日的“中国首届全谷物产业创新高峰论坛”上,我们关注到全谷物燕麦胚芽米的产业链大发展,放眼全谷物产业的未来发展,把脉当代全谷物产业症状,邀请了包括中国粮油学会、中国营养学会、北京大学、复旦大学、江南大学、上海交通大学、上海理工大学、河南工业大学等学会单位以及科研院校力量以及国内大型粮食产区的领导代表,共聚一堂,共商全谷物产业的发展大计,并形成了一系列的共识。
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