谜境生态实地考察食品挖掘自然精髓呈现生态食品本质

近年来，食品安全一直备受人们的关注，如何吃的放心一度成了消费者们的心声。这也促使许多商家更是历经艰辛深入大山深处去寻找绿色食品。随着科技的进步，我们今天接触到的食品更多的是经过人工加工的，但是也有不少企业的产品是纯天然源生态的食品。日前记者走进贵州省生态食品模范平台谜境生态采访了谜境生态王一平先生。

前段时间，谜境生态王一平先生受邀参加了第九届中小企业年会，针对谜境生态作为贵州唯一一家原生态产品的移动电子商务平台参会。王一平表示谜境生态国内首创了“100%原生态产品实地认证”的食品健康安全保障概念。谜境生态的产品全部由工作人员在在高原、大山深处去发掘的无污染、无公害的产品，保证了谜境生态品牌真实、透明、安全。每一份产品都是谜境生态的工作人员经过实地考察认证之后，从深山“挖掘”出来的。对于产品，他充满的信心给消费者放心的食品。

记者还就最近平台的产品少做了提问，王一平表示其实他们也想更多的展示产品。但是谜境生态是“100%原生态产品实地认证”的，每一个产品都是出自我们同事的努力奔走中，深入大山深处，实地考察。如谜境生态野猪腊肉是取自海拔1834米的“醉美高原”夜郎古国乌蒙山区，期间相当辛苦，要翻山越岭，还要多次前往。必须保证我们每个产品都需要经历这样的认证过程，所以平台刚刚运营的时期产品会比较少。

据记者了解，谜境生态经过大半年时间对高原、山区原生态产品的实地调研，于2014年在贵州省安顺市经济开发区创立。谜境生态针对国内食品健康安全问题的频发，创立了“原生态产品实地认证”的食品健康安全保障概念，要求对每一位农户、农村合作社、生产企业等商家的产品来源、产品原产地、生长环境、种植方式、肥料施放、加工技艺、辅料应用、包装材料、产品资质等必须进行实地认证，并且通过认证的原始资料、图片记录、视频记录等呈现给消费者，让消费者对于产品有较为直观和真实的了解。（孙丽华）

(责编：李冉)