24岁创业者开江湖翅客武侠文化烧烤成小富豪

据新华网2013年末至2014年上半年关于“大学毕业生就业方向”调查研究数据显示，即将毕业及已毕业的大学生中80%不再渴望成为办公室白领，而是希望成为一名创业者，且把目光纷纷投射到了餐饮行业。理由是民以食为天，吃与老百姓息息相关，做餐饮风险小而且盈利较快。

记者来到市里人流最为集中的商圈，各式各样的餐饮饭店都开设于此。经过一段时间走访，记者发现一家叫“江湖翅客武侠文化烧烤店”食客最多，而且就连店外都排满了等位的人群。现在并不是就餐的高峰时间，这家外表并不起眼的小店怎会如此火爆。记者为了不影响老板的生意，只好耐心等待排位就餐。足足等了45分钟，记者才如愿尝到了店里的各式烤串，味道还真是不错，不仅肉感鲜美，就连价格也很公道。

品尝了美味过后，记者仔细的观察了店里情况，店里都是清一色的年轻人。记者随即采访了正热火朝天烤串的小师傅，没想到巧合随时都有，这小师傅正是店里的老板。看上去一脸稚气的男孩，好像是刚从校门里走出的学生。老板说：“他刚刚大学毕业一年多，这个店是他大学毕业后开的”。听说要对他采访，老板还有些羞涩，点点头说：“那就简单说说吧。”

看到店里这么多人，晚上再过来与他详谈。

这位年轻的小伙叫刘超，外地到本市上大学，大学毕业后便留下来，开了这家店。

记者：“你怎么想到要自己创业，而且还开了烧烤店？”

刘超：“我是学师范专业的，父母也都是老师，希望我大学能和他们一样。但是我不喜欢，年轻人不能恪守成规，应该大胆一些。我上学就特别爱吃烧烤，同学经常聚一起去吃一顿，正好看见江湖翅客武侠文化烧烤店的加盟广告，我就想创业的事成了。”

记者：“看你生意特别好，你觉得是什么让你成功了呢？”

刘超：“这首先是我选择项目的正确性。”

记者：“你说你选的项目好，那这江湖翅客武侠文化烧烤到底是好在哪呀？”

刘超：“一是味道好，价格合理。做餐饮味道是最重要的，你也尝过我们家的烤串了，这味绝对一级棒。价格也合理，普通的消费群体都能接受，这客源自然就上来了。二是公司总部给我特别多的支持，不论是在技术、宣传、后续服务，开店每一环节都有专业团队指导，省去了我很多时间。三是加盟成本低，我一个刚毕业的大学生，资金方面比较紧张。江湖翅客武侠文化烧烤还给了我很多赠送项目，这才让我顺顺利利的成功开店。”

记者：“你现在盈利应该很丰厚吧？”

刘超：“那绝对的！不夸张的说现在的我绝对是个小富豪啦！”

记者：“你是从哪看到江湖翅客武侠文化烧烤广告的？”

刘超：“现在是信息时代，网络如此发达，只要你上网就能找到。”

记者：“很多年轻人都渴望创业，有什么经验给他们传授。”

刘超：“只要你想创业就要抓紧，当然选择好项目才是关键，正如我选择了江湖翅客武侠文化烧烤，我就成功了。”

经济飞速发展的现在，激烈的竞争无疑是创业者遇到最大的难题。正如刘超所说，只要你想创业就要抓紧时间，千万别错过机会，也许一次的错过，成功正与你擦肩而过。

(责编：李冉、吕倩)