英媒： 中国人喝酒越来越多女性饮酒量在上升

英国《经济学家》杂志网站8月9日称，自山东的建筑工人李军（音）正利用午饭时间蹲在人行道上喝大瓶燕京啤酒。他说天这么热，啤酒很解渴，而且不影响工作，因为喝酒就是休息。他的许多同事也都拿着啤酒瓶喝。

在中国，人们对酒精影响的意识极低。中国古人在举行喜庆活动时开怀畅饮，但鲜有经常饮酒者。过去35年来，随着收入的增加，中国的酒精消费也在加速。按纯酒精计算，人均消耗量从1978年的2.5升增至2010年的6.7升。其中近70%为烈性酒。

直到最近，社会规范才倾向适度饮酒。大多数人仅就餐时饮酒，独斟自饮较罕见。女性和青少年大都远离酒精。连生物学也鼓励饮酒适量。约1/3的中国人无法代谢酒精，他们基本不饮酒。

以国际标准衡量，中国的酒精消耗依然不多。世卫组织数据表明，中国人人均饮酒量约为德国人或法国人的一半。然而，全国数据隐藏着更严峻的现状。半数以上中国人滴酒不沾，但喝的人却通常饮酒过度。

就男性饮酒量而言，中国人远超日本人，几乎比肩英国、澳大利亚或爱尔兰酒鬼。难怪中南大学专家郝伟认为，高风险饮酒在中国“泛滥成灾”。

敬酒等传统容易导致饮酒过量。中年人而非大学生玩饮酒游戏是中国人年龄越大喝酒越多的原因之一。欧美人在二十岁出头时喝得最多。令人担忧的是，如今中国年轻人也开始在不吃饭时饮酒，女性饮酒量亦在上升。

中国已采取某些应对措施。2011年5月开始，政府严打“酒驾”。此后两年，“酒驾”少了近40%。中共的反腐也使豪华宴席遭受重创。

但中国政府在促进相关公共教育方面鲜有作为。其他国家通过提升酒税限制饮酒，中国却在2006年降低白酒行业税率（原文如此——编者注）。专家表示，就应对饮酒相关问题而言，中国的医疗服务和专业人士水平依然不足。

此外，中国尚未对负责任饮酒行为出台全国性指导意见，最低合法饮酒年龄也很模糊。而与酒类销售、消费和广告有关的规定，不是语焉不详就是执行不力。正如郝伟所言：“任何人都能在任何时间、任何地点买到酒。”（王会聪译）

原标题：酒精消费：中国人越喝越多来

(责编：吕文宝)