源品汇受邀参加第五届中国食品安全高层对话

　　与会专家及企业代表就“食品安全与新技术”“食品安全的可追溯体系”等问题进行探讨(新华社供图)

　　7月17日，以“创新驱动发展、责任凝聚力量”为主题的第五届中国食品安全高层对话在北京钓鱼台国宾馆隆重举行。本次高层对话由新华网、新华社新闻研究所、经济参考报社、参考消息报、中国证券报社联合主办。

　　作为食品安全行业年度最具影响力的重要活动之一，食品安全高层对话旨在为政府高层、行业协会、企业界、学术界搭建一个论道、交流、互助的重要平台。

　　出席本次会议的政府单位有农业部、国家质检总局、国家食品药品监督管理总局、国家粮食局等;行业协会有中国消费者协会、中国食品科学技术学会、中国酒业协会、中国副食流通协会、中国烹饪协会等;企业有蒙牛、双汇、泸州老窖、源品汇等100多家食品安全先进企业。

　　作为本次活动中唯一一家食品安全追溯系统供应商，源品汇信息科技公司受邀出席了本次活动，该公司的追溯系统在技术和服务方面处于业内领先地位，受到市场各方的青睐。

　　食品追溯系统对食品安全的保障被越来越多的人认可，全国人大常委会也在最新修订的《食品安全法》中提到，食品生产经营企业应当建立食品追溯管理制度，保证食品可追溯。

　　在对话主题之一“食品安全与新技术”中，与会者就食品安全可追溯体系等话题进行了精彩讨论。商务部市场秩序司司长常晓村介绍，为保障食品安全，实现肉菜来源可查、去向可追、责任可究，我国分四批在50个城市开展肉菜流通追溯体系建设试点，基本覆盖直辖市、省会城市。下一步将从肉菜追溯体系建设逐步扩大到中药材、酒类、奶制品、水果以及水产品等品种。

　　农业部农产品质量安全监管局副局长金发忠也表示，农业部将会同食品药品监管部门着力构建农产品产地准出与市场准入衔接机制，加快国家农产品质量安全追溯信息平台建设，尽快将生猪和无公害、绿色、有机、地理标志农产品全部纳入质量追溯试点范围，通过以点带面，逐步实现农产品生产、收购、贮藏、保鲜、运输、销售和消费全链条可追溯。(李鹏颖)

(责编：李培胜、吕倩)