农业部主任：“婴幼儿奶粉必须采用湿法工艺生产” 

　　2014年7月22日，在2014上海孕婴童展开幕之际，首届中国乳业俱乐部战略发展论坛在上海隆重召开。中国奶业协会乳品工业委员会副主任、著名乳业专家顾家升，国家重大农业项目评审专家曹斌云，中国社科院经济研究中心主任刘玉满等乳业专家，三元、完达山、圣元、雅士利、红星等各大乳企负责人及部分国内知名媒体出席了本次论坛。会上，各位乳业专家和企业代表各抒己见，就中国乳业当前市场形势和国际化发展趋势发表了精彩的演讲，并进行了深入的探讨和交流。

　　关于奶牛养殖、产业调控、婴幼儿奶粉生产工艺、营销模式与产品本质的关系成为了本次会议探讨的焦点和重点。

　　农业部奶山羊研究室主任、西北农林科技大学教授、博士生导师曹斌云先生指出，中国婴幼儿奶粉必须采用湿法工艺来生产，保障质量安全。

　　黑龙江省奶协常务理事、黑龙江省奶协特聘专家贾效德先生提出，奶牛养殖是奶粉企业发展的重要的第一步，要大力发展奶牛养殖，国家要加强宏观调控和政策扶持，保障产业安全，不要让中国乳业沦为第二个大豆产业，成为被国外资本控制的牺牲品。

　　中国婴幼儿奶粉安全经营工作委员会主席、中国营养协会终身理事长吴松航先生发表了主题为《当前奶粉市场机遇剖析》的演讲，并被邀参与了现场论坛和互动。吴松航指出，奶粉行业发生的问题，均是产品品质问题，并导致了消费信心的丧失。因此，对于婴幼儿奶粉而言，产品品质重于商业模式，产品品质是市场拓展的第一粒扣子，而自有可控的奶源建设是保障奶粉品质的第一粒扣子。”

　　中商流通生产力促进中心高级乳业分析师宋亮先生针对《中国乳业国际化布局的前景分析》发表了精彩的演讲，对未来十年中国乳业国际化发展的三个阶段进行了分析，并分别从政府和企业层面给出了应对措施和建议。

(责编：周华、王越)