勁酒 健康家庭菜評選走進白沙洲片區

2014年對於白沙洲區域而言，注定是不平凡的一年。在三橋聯動、產業升級等利好推動下，白沙洲即將從“漢之首”到“漢之心”的蝶變，一座宜居宜業的白沙新城呼之欲出。白沙洲也是勁酒•健康家庭菜活動重點區域，該片區“勁酒•健康家庭菜”競賽專場，選擇郵電社區隆重舉行。

飲食健康是我們不懈的追求

當天活動現場，廣大社區居民早早地來到社區運動場，圍著准備食材的參賽選手，來觀看助陣的居民朋友七嘴八舌出謀劃策。正式比賽由社區舞蹈隊歡慶鑼鼓開場，緊接著20名家庭廚藝高手分組輪番上陣，現場烹飪制作出20道精致好味的健康家庭菜作品。社區領導看到現場熱情高漲的競賽場面非常感慨，家庭健康美食是廣大群眾離不開的一種生活享受，非常感謝勁酒•健康家庭菜評選活動創造了這個機會，讓居民朋友在這裡歡聚，交流廚藝品嘗美食，也體現了大家熱愛生活、和諧鄰裡、團結友愛的精神風貌，同時也傳達出百姓對飲食健康的不懈追求。

現場PK的20位選手不負眾望，均在規定時間內完成了菜品制作，款款菜肴讓整個社區飄著誘人的香味。鍋包肉、紅燒武昌魚、茴香牛肉、黃燜圓子，聽到這些平實親切的菜名，就能讓人感受到白沙洲居民快樂的幸福生活。再細嘗每一款菜品，佳肴中透出的濃濃親情不言而喻。經過由烹飪專家、媒體記者和居民代表組成的現場評審團認真評定，A3號選手袁先生的糖醋排骨，和B2號選手程先生的香酥細鱗魚，綜合評分位列前兩名，獲得晉級勁酒•健康家庭菜全省十強賽資格，也獲得了勁酒健康大禮的獎勵。其他18位參賽選手也分別獲得中國勁酒健康禮品。

勁酒讓我們盡情享受美食歡樂

擔任主審評委的膳食專家、中國烹飪大師何淵先生，看到選手和現場觀眾積極投入到健康家庭菜活動中，感覺勁酒•健康家庭菜評選真的就該是社區居民的美食節日，也是廣大的家庭廚藝高手的展示舞台。對於每一個人來講，吃得最多的是家庭菜，對於每一個家庭來說，膳食健康在當今社會變得尤為重要。現在大家的生活都好了，家庭菜也越來越講究，家庭菜不僅隻停留於好吃的基本層面，營養健康膳食正成為越來越多的家庭追求的目標！今天選手的每一道家庭菜，無論從食材搭配、油料使用和口味口感上，均健康二字有所表達。這一款款健康家庭菜品，配以勁酒抗疲勞、免疫調節以及養生保健的健康飲酒理念，實可謂美酒配佳肴，健康營養相得益彰。社區觀眾小張在居民品菜環節，認真地試吃了街坊們烹制的菜品，一邊慢慢地抿著中國勁酒。“家庭菜原來可以做的這樣美味這麼富有營養，參加勁酒健康家庭菜活動不虛此行，既學習了炒菜，回答健康膳食常識還能拿到勁酒禮品。真的要感謝各位選手，感謝勁酒，是勁酒讓我們大家享受到了家庭美食帶來的歡樂”！

(責編：李冉、呂倩)