營養豐富的健康油—巧妻棉籽油打造世界級棉籽油

目前國際營養學家和健康專家普遍認為，棉籽油對心血管健康非常有益，而且在棉籽油具有豐富的營養成分，然而消費者很難理解其中的原因，甚至對於棉籽油也是非常陌生的，記者因此特意走訪國內頂級棉籽油制造企業—巧妻集團，希望揭開棉籽油的神秘面紗。

“目前國內普遍對面油的認知很少，但棉籽油在營養和健康成分上與普通的食用油有著明顯的差異。” 巧妻集團董事長向記者表示。同時他指出巧妻棉籽油精選優質棉籽，採用壓榨與浸出相結合的現代生產工藝精煉而成的優質產品，經過脫膠、脫水、脫色、脫酸、脫臭、脫蠟的“六脫”工藝處理后，有效去除了棉籽油中棉酚等有害物質，口感純正，有益健康。保留了棉籽油的原滋原味，天然純香，營養健康;不含膽固醇及棉酚等有害物質，不含任何化學添加劑。在國際權威檢測中心的檢測下巧妻棉籽油得出了出色的檢測結果：棉酚殘留量僅僅4.86PPm，是國家標准的1/40;反式脂肪酸含量是0.2％。歐盟、美國為標准2％，巧妻棉籽油的主要指標，已經達到出口歐盟、美國的標准，消費者完全可以放心食用。

不止如此，由巧妻集團打造的巧妻棉籽油是世界上最健康的油之一。世界各國的健康專家對於巧妻棉籽油中所含有的豐富健康成分頗為稱道。同時棉籽油非常適合中國人的體質，在色香味上也遠遠優於餐飲行業中其他普通食用油。巧妻棉籽油品質優秀，絕對是家庭廚房必備的食用油產品。此外，棉籽油中含有大量人體必需的脂肪酸，其中亞油酸含量最高，可達44.9-58.0％，它能抑制人體血液中膽固醇的上升。亞油酸對人體的功效主要表現在：軟化心腦血管、促進血液循環、降脂降壓、促進新陳代謝、調節內分泌和減緩衰老等。因此，亞油酸素有“血管清道夫”的美譽，有利於維護人體健康，更為重要的是人體對棉籽油的吸收率達到98％以上，可廣泛用於烹調食用。

巧妻棉籽油所包含的多種營養成分，被視為飲食中“必不可少”的營養成分，而採取食用棉籽油的方式攝取這些營養物質，絕對是最簡潔最具效率的方式。

另外，棉籽油同時被美食專家們列為廚房中的新美味。通過棉籽油進行烹飪，可以在最大程度上保留食材本身的原味，棉籽油的加入並不會破壞食物本身的營養成分。同時專家通過對煎炒烹炸等多樣化烹飪方式的研究表明：巧妻棉籽油在健康食用油的基礎上，還具有美味易用的優勢，是廚房調味的健康選擇。

在記者的不斷了解下，棉籽油安全，營養，味道等各個方面的特性逐一被揭開。顯然，健康安全，保留其他食材原味，不破壞實物營養成分等特性，正符合當下消費者對於健康和原始味道的追求，曾作為小眾調味品的棉籽油有望短期內在食用油市場實現高速增長。

(責編：李冉、呂倩)