24歲創業者開江湖翅客武俠文化燒烤成小富豪

據新華網2013年末至2014年上半年關於“大學畢業生就業方向”調查研究數據顯示，即將畢業及已畢業的大學生中80%不再渴望成為辦公室白領，而是希望成為一名創業者，且把目光紛紛投射到了餐飲行業。理由是民以食為天，吃與老百姓息息相關，做餐飲風險小而且盈利較快。

記者來到市裡人流最為集中的商圈，各式各樣的餐飲飯店都開設於此。經過一段時間走訪，記者發現一家叫“江湖翅客武俠文化燒烤店”食客最多，而且就連店外都排滿了等位的人群。現在並不是就餐的高峰時間，這家外表並不起眼的小店怎會如此火爆。記者為了不影響老板的生意，隻好耐心等待排位就餐。足足等了45分鐘，記者才如願嘗到了店裡的各式烤串，味道還真是不錯，不僅肉感鮮美，就連價格也很公道。

品嘗了美味過后，記者仔細的觀察了店裡情況，店裡都是清一色的年輕人。記者隨即採訪了正熱火朝天烤串的小師傅，沒想到巧合隨時都有，這小師傅正是店裡的老板。看上去一臉稚氣的男孩，好像是剛從校門裡走出的學生。老板說：“他剛剛大學畢業一年多，這個店是他大學畢業后開的”。聽說要對他採訪，老板還有些羞澀，點點頭說：“那就簡單說說吧。”

看到店裡這麼多人，晚上再過來與他詳談。

這位年輕的小伙叫劉超，外地到本市上大學，大學畢業后便留下來，開了這家店。

記者：“你怎麼想到要自己創業，而且還開了燒烤店？”

劉超：“我是學師范專業的，父母也都是老師，希望我大學能和他們一樣。但是我不喜歡，年輕人不能恪守成規，應該大膽一些。我上學就特別愛吃燒烤，同學經常聚一起去吃一頓，正好看見江湖翅客武俠文化燒烤店的加盟廣告，我就想創業的事成了。”

記者：“看你生意特別好，你覺得是什麼讓你成功了呢？”

劉超：“這首先是我選擇項目的正確性。”

記者：“你說你選的項目好，那這江湖翅客武俠文化燒烤到底是好在哪呀？”

劉超：“一是味道好，價格合理。做餐飲味道是最重要的，你也嘗過我們家的烤串了，這味絕對一級棒。價格也合理，普通的消費群體都能接受，這客源自然就上來了。二是公司總部給我特別多的支持，不論是在技術、宣傳、后續服務，開店每一環節都有專業團隊指導，省去了我很多時間。三是加盟成本低，我一個剛畢業的大學生，資金方面比較緊張。江湖翅客武俠文化燒烤還給了我很多贈送項目，這才讓我順順利利的成功開店。”

記者：“你現在盈利應該很豐厚吧？”

劉超：“那絕對的！不夸張的說現在的我絕對是個小富豪啦！”

記者：“你是從哪看到江湖翅客武俠文化燒烤廣告的？”

劉超：“現在是信息時代，網絡如此發達，隻要你上網就能找到。”

記者：“很多年輕人都渴望創業，有什麼經驗給他們傳授。”

劉超：“隻要你想創業就要抓緊，當然選擇好項目才是關鍵，正如我選擇了江湖翅客武俠文化燒烤，我就成功了。”

經濟飛速發展的現在，激烈的競爭無疑是創業者遇到最大的難題。正如劉超所說，隻要你想創業就要抓緊時間，千萬別錯過機會，也許一次的錯過，成功正與你擦肩而過。

(責編：李冉、呂倩)