美華裔主婦變身網絡廚娘 專賣風味小吃饕客追捧

中新網8月22日電 據美國《世界日報》報道，透過網絡社群媒體外賣南北小吃、家鄉醬料、媽媽煮的口味，在小區引起不小回響。

主婦崔小姐趁著照顧孩子空檔烹煮，再與客戶約定時間地點領貨她說，娘家經營餐飲店，也練就一身好廚藝，婚后得帶孩子無法就職，干脆在家賣小吃貼補家用。

與崔小姐類似狀況的人不在少數，現住奇諾(Chino)的李小姐，開個名為“Amy私人廚房”的粉絲網頁，專門販賣風味小吃，從清燉牛肉面、竹筍色拉、鹵肉飯、阿給、魚酥羹都難不倒。擁有兩個小孩的她，每周更換菜單、一周限定接20個訂單，客戶得開車到奇諾領貨。

李小姐靠著好手藝，粉絲網頁饕客光顧率高，每周都有人詢問新菜單內容。她說，避免和坊間餐館打對台，自設菜色。

這些網絡廚娘有共通本事，就是操作網絡頗為上手，李小姐用Google窗體制作菜單，有興趣的民眾隻要在網頁點擊，就可獲得當周菜單內容，饕客填寫后回傳即可，效率高也不易出錯，更重要的是連電話都不必打，所有過程透過網絡訊息交易，付款是在提貨時面交即可。

李小姐坦承無法大量接單。她說，正職還是照顧兩個幼兒，不能為家庭事業犧牲生活質量，況且沒有預算雇人，所以能接的量有限，20個是極限。(陳光立)

(責編：呂文寶)