華人農場主：他鄉耕種 挑戰眾多

加拿大安大略省的華人農場。

華裔農場主慨嘆若新鮮蔬菜賣不出去將被當成肥料。

美國的一處農場正在收割燕麥。

近日，面對美國蔬菜的強勢競爭，加拿大10多家農場遭遇蔬菜滯銷，其中一個華裔農場一年虧損達90萬元（人民幣），本地菜農惟有將賣不出去的大批新鮮蔬菜當成肥料。隨著世界糧食市場需求的不斷增加，越來越多的海外華人將投資目光轉移到價格低廉、收益可期的農場上，他們希望通過當地政府的優惠政策和農業建設的各項補貼以實現回歸田園的夢想。然而，夢想轉為現實卻面臨眾多挑戰。

投資需謹慎

加拿大—中國農業食品交流中心認為，華人投資農場的動力主要包括為移民而投資，為事業而投資及為投資而投資。華人懷揣移民夢、致富夢遠赴他鄉，在異國的土地上耕種，但廣袤的土地，既可能蘊藏無限的商機，也可能毫無價值。選擇農場應注意交通、水源及區域未來發展潛力，慎重投資。

中俄政府近年來鼓勵“糧食交流”，刺激了華商在俄羅斯大舉買地。俄中心地區斯維爾德羅夫斯克州的9個農場土壤肥沃、雨水充沛，這些富饒的土地使在此投資的華人嘗到了甜頭。然而，因錯誤投資導致虧損的華人農場主也大有人在。位於洛杉磯一個半小時車程的聖伯納汀諾縣蘋果谷一度成為投資熱點，土地價格猛增，曾有華人花60萬元（人民幣）買了12畝地，但至今土地仍然荒蕪。

除了自然條件外，華人農場主還要綜合考慮當地政治經濟條件和地方政策法規，因地制宜發展農業。從2010年開始，巴西政府陸續出台限制外國人購買土地的政策，限制大規模農業生產。今年9月，巴西又提出有關外國個人、公司購買農村土地財產審批的新政策。其中一條要求購買者必須對土地開發項目作介紹並且要有項目的資金使用進度表，這些文件先后要經過農業部和旅游部的審批。

生產要科學

傳統上，農民種地靠天吃飯，不過，隨著科學技術的發展，農業的專業化生產備受矚目。華人馬克先生希望開展“中國水稻在加拿大適應性的科學實驗”，但是按照加拿大政府相關規定，新品種的引入需要經過嚴格的把關，私自攜帶種子是違法行為。任何專業研究都要在政策允許的情況下科學進行。

近年來，巴西政府通過提供低息信貸的方式，鼓勵華人農場主發展低碳農業，通過改變傳統農業耕作方式，實行免耕直播，這可減少4/5的碳排放，對改善環境和氣候大有裨益。農作物輪作、農業灌溉技術的推廣在提高農作物產量的同時，也為華人農場的可持續發展提供了技術保障。

不過，專業生產對土地和技術人員都有較高的要求。專業的農業技術員應對當地土質結構進行分析，測定土壤指標，根據土壤成分和氣候因素制定科學的農作物生產方式。這對習慣於傳統種植方法的華人農民來說是個不小的挑戰。

發展有規劃

美國進口蔬菜的沖擊使加華裔菜農割價求售仍難以經營。除了應付外來市場的競爭，本地市場也面臨生存壓力。美華人農場主梁少華專門種植中國蔬菜以服務當地華人，為了擴大市場，他正計劃種植果樹。他說：“很多美國人不吃中國蔬菜，優質的水果能打開美國市場。”

肥沃的土地被污染，土地依賴的自然生態系統遭破壞，也影響了農業的可持續發展。加拿大的華人農場主有一項特殊的義務，就是維護農場的生態環境和耕地的養分平衡，要保持農場的整潔、干淨，否則很可能會受到鄰居舉報，等待華人農場主的將是一筆數額巨大的罰款。

面對未來，華人農場主的路還很長，如何提高競爭力，維護農場的生態環境及可持續發展是華人農場主不得不思考的問題。目前，有華人集資蓋大型溫室。美國貝克斯菲的華人農場主陳凱西表示，溫室的好處就是不受天氣影響，可種西蘭花、西紅柿和豆苗這些產品，擴大高價位蔬菜的產量，提高競爭力。

經營得法，降低成本，有良好的技術支撐，夢想才可順利著陸，廣袤的土地才會為麥田的守望者結出碩果，海外魚米之鄉才會變成現實。